饮酒是健康生活方式的一部分吗
建议:如果您不饮酒,请不要开始。如果您选择饮酒,请限制摄入量。
如果您尚未饮酒,请勿开始。如果您确实饮酒,请与医疗保健专业人员讨论适量饮酒问题。某些人群应完全避免饮酒,例如孕妇或备孕女性、21岁以下人群,以及21岁以上正在服用与酒精相互作用的非处方药或处方药、或患有特定健康状况的人士。
什么是适量饮酒?
适量饮酒指男性每日不超过1-2杯标准饮品,女性每日不超过1杯。不同饮品的酒精含量各异,饮品的容量和酒精体积百分比(% ABV)均需考量——随着% ABV升高,提供标准饮品的容量会降低。通常,1杯标准饮品定义为:
- 5% ABV啤酒12盎司(约355毫升)
- 12% ABV佐餐葡萄酒5盎司(约148毫升)
- 80度(40% ABV)烈酒1.5盎司(约44毫升),如波本威士忌、伏特加或杜松子酒
过量饮酒可能增加多种健康问题风险,包括高血压、中风、乳腺癌、肝病、抑郁、自杀、意外事故、酒精滥用及酒精依赖症。
饮酒如何影响健康?
科学揭示了酒精对身体的作用机制。
酒精快速吸收至多个器官,影响神经系统(包括大脑),干扰循环系统,若与食物同饮会延缓消化,并与多种药物产生相互作用。
暴饮(男性2小时内饮用5杯以上,女性4杯以上)和重度饮酒(每日4杯以上,或过去30天内5天以上暴饮)会显著提升所有心血管疾病风险,包括高血压、中风、心律失常、心力衰竭及突发性心脏死亡。甚至适量饮酒也可能导致部分人群血压升高。
红葡萄酒不是有益健康吗?
大量研究报道将轻度或适量饮酒与健康益处及降低死亡率相关联。部分研究者提出葡萄酒(尤其是红葡萄酒)具有健康价值,每日一杯可能有益心脏。但尚无研究证实饮酒与改善心脏健康存在因果关系。
红葡萄酒中的黄酮类化合物及其他抗氧化剂可能降低心脏病风险,但这些成分同样存在于葡萄、红葡萄汁或蓝莓等食物中。目前尚不清楚红葡萄酒是否直接带来研究中观察到的健康益处,抑或其他因素(如适量饮酒者更可能拥有健康饮食和生活方式——包括多摄入蔬果及保持身体活动)起主导作用。
美国心脏协会不建议为获取潜在健康益处而饮用葡萄酒或任何形式的酒精。相反,应采取“生命必需八大步骤”改善心血管健康:健康饮食、规律运动、优质睡眠、戒烟,以及管理体重、胆固醇、血糖和血压。
我每日少量饮酒,是否危险?
尽管部分研究显示适量饮酒对心脏病和中风无影响甚至降低风险,但综合所有证据并不支持其对普通人群有益。事实上,对某些人而言,即使每日1-2杯也可能升高血压。
公众应咨询医疗保健专业人员,评估饮酒的潜在风险与益处。美国心脏协会不建议任何人出于健康目的饮酒。若选择饮酒,应为整体健康适度饮用。如发现饮酒量随时间逐渐增加,建议减少摄入。
糖尿病患者每日一杯葡萄酒可行吗?酒精会影响血糖水平吗?
糖尿病患者应与医师及注册营养师讨论饮酒问题。适量饮酒似乎不影响血糖控制,但过量饮酒会升高血糖(糖分)和糖化血红蛋白A1C水平,并增加高血压风险。此外,酒精可能引发危险的低血糖(尤其与胰岛素或磺脲类糖尿病药物联用时)。未及时处理的低血糖与高血糖同样危险。
若医疗保健专业人员允许您适量饮酒,请务必在饮酒时进餐或加餐,以防血糖过低。
酒精热量高吗?
酒精饮品本身含热量,添加的混合饮料(如苏打水、果汁或奶油)同样如此。许多鸡尾酒中的糖浆或利口酒等常见成分也会带来额外糖分。
一杯啤酒或葡萄酒通常含100至150卡路里,鸡尾酒则因成分不同可达100至近500卡路里。若饮用酒精,需将其纳入膳食计划,避免摄入过量热量。
孕期或哺乳期可饮酒吗?
孕妇应完全禁酒,因其可能严重危害胎儿,导致出生缺陷或胎儿酒精综合征。
哺乳期女性需注意:乳汁中的酒精可能与儿童后期思维及推理能力下降相关,因此哺乳期间避免饮酒为佳。
服用阿司匹林时饮酒安全吗?
长期服用阿司匹林者存在出血风险,饮酒会加剧此风险,请咨询医疗保健专业人员确认适量饮酒是否安全。
服用任何非处方药或处方药前,应咨询药剂师或医疗保健专业人员,了解与酒精的潜在相互作用。
酒精助我放松,还有其他应对压力的方法吗?
饮酒看似是缓解压力的便捷方式,但存在更健康的策略:保持社区联系、规律运动、均衡饮食、充足睡眠及积极心态均有助于压力管理。
可尝试冥想、瑜伽或深呼吸等放松技巧,或承诺每日花15分钟享受自然或其他不涉及饮酒的愉悦活动。
核心结论是什么?
仅在必要时适量饮酒。若选择饮酒,务必了解其对健康的潜在影响。切勿为追求未经证实的健康益处而开始饮酒。
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