关键要点
- 多种茶具有抗炎健康益处，有些可能还对肠道健康有益。
- 姜茶、薄荷茶、绿茶和康普茶可能有助于减轻溃疡性结肠炎症状。
- 避免触发食物和口服补水也有助于管理溃疡性结肠炎。
茶是你能添加到日常饮品中的最健康饮料之一。它以其丰富的抗氧化剂而闻名，常被用于舒缓胃部不适或帮助睡眠等其他益处。当你患有溃疡性结肠炎(UC)——这是一种影响结肠内层的慢性炎症性疾病时，你所吃和喝的东西对管理病情非常重要。茶可能有助于你感觉更好并管理症状。
营养师Edwina Clark，理学硕士，注册营养师，CSSD认证运动营养师指出，虽然茶可能有益，"但几乎没有研究评估过不同茶对人类溃疡性结肠炎症状的益处。"有一些初步研究和营养师提供的有用建议，可以帮助你选择在患有溃疡性结肠炎时最适合饮用的茶。
1. 薄荷茶
薄荷茶是一种天然不含咖啡因的草本茶。它由薄荷叶制成，可能对炎症、胃肠道疾病和认知健康有有益效果。注册营养师Cheryl Harris，公共卫生硕士表示，她非常喜爱薄荷茶，"因为它通常有助于缓解消化疼痛、胀气和腹胀。"
此外，它还能舒缓不适。薄荷茶含有植物叶片的酚类化合物，包括木犀草素、橙皮苷和圣草次苷。在动物实验中，薄荷茶有助于放松胃肠道，而薄荷还具有抗菌和抗病毒活性。Clark喜欢薄荷茶是因为它"可以在发作期间或不小心吃了触发食物后，帮助缓解恶心或腹胀。"Harris补充道："它也是咖啡因的良好替代品，在发作期间最好避免咖啡因。"
2. 绿茶
绿茶以其抗氧化剂和多酚而闻名，如果你患有UC，它可能是你饮品清单中的绝佳补充。注册营养师Beth Rosen，理学硕士，CDN认证指出："尽管只有少数小型人体研究关注绿茶和肠易激综合征，但绿茶耐受性良好，可能有助于减轻炎症。"绿茶富含类黄酮和儿茶素，如酚酸、可可碱和茶氨酸，这些都具有抗炎特性。由于UC是一种炎症性疾病，研究人员认为绿茶中的化合物可能有助于减轻炎症并缓解症状。Rosen更喜欢脱咖啡因绿茶，因为咖啡因是一种兴奋剂，可能会导致一些UC患者的胃肠道症状。
3. 姜茶
你可能听说过姜是一种天然的胃部舒缓剂，姜茶含有该植物的抗炎化合物，能实现这一效果。姜含有许多生物活性化合物，包括姜辣素和姜烯酚，它们有助于抑制炎症。姜可能恢复多样化的肠道细菌，这对于可能因炎症性肠病(IBD)而出现菌群失调或肠道细菌改变的UC患者很重要。Clark指出，姜茶是一种天然的止吐剂，可以帮助缓解腹胀和恶心。
4. 康普茶
康普茶是一种气泡发酵茶饮料，是益生菌（有益细菌）的天然来源。Clark指出："发酵食品促进肠道完整性和短链脂肪酸生成，这两者对胃肠道健康都很重要。"研究表明，发酵食品和益生菌与IBD患者的积极结果相关，因为它们有助于改善肠道健康。虽然富含益生菌的康普茶可能是一个不错的选择，但Harris提醒不要喝得太多。"气泡饮料常常会导致腹胀，而且有些益生菌好并不意味着越多越好。"
溃疡性结肠炎患者需注意的饮食建议
- 每个人都有不同的触发食物：没有一种最佳饮品或食物适合所有UC患者，因为人们的反应各不相同。Clark强调，有些UC患者可以食用乳制品和麸质，而有些人则不能。与你的医疗团队合作，找到适合你的食物。
- 在发作期间，你可能需要口服补液：你可能会在发作期间脱水，口服补液可以帮助你。Rosen指出，它们"含有水、电解质和碳水化合物来源（通常是糖或葡萄糖），按特定比例配制。"这些液体设计为易于被身体吸收。你可以购买或在家自制。Rosen的配方是"4杯水、½茶匙盐和2汤匙糖。"
- 奶昔可能有益：水果和蔬菜提供重要营养素，但可能对你的消化系统造成负担。将它们搅拌成奶昔更容易消化，是将农产品添加到饮食中的便捷方式。
专家建议
茶是世界上消费最广泛的饮料之一，除了温暖美味外，它对你的健康也有益处。当你患有溃疡性结肠炎时，选择像薄荷茶、绿茶、姜茶和康普茶这样以抗炎和有益肠道而闻名的茶，可能会让你感觉更好。UC的健康饮食因人而异，因此在做出重大饮食改变之前，务必咨询你的医疗团队。
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