每次你摄入食物或液体时，你的肠道都会负责将其分解、吸收营养、排泄废物，并确保微生物群的健康和平衡。然而，我们并不总是善待我们的肠道，经常用酒精、红肉和加工食品等有害物质填充它。这就是为什么选择合适的食材来滋养身体如此重要，以确保一个健康的肠道微生物群，这包括我们摄入的食物和饮料。接下来，我们咨询了几位营养师，了解了在解渴时应选择的最佳肠道健康饮品。
肠道健康饮品的有益特性
注册营养师Chris Mohr博士指出，某些饮料中含有的益生菌、益生元和抗氧化剂对肠道健康非常有益。“这些元素不会一夜之间改变你的健康状况，但持续而平衡地摄入这些营养素可以支持健康的肠道微生物群。”他解释道。这些成分可以减少炎症、促进有益菌的生长、帮助消化健康并增强免疫力。
同样，注册营养师Tejal Parekh表示，某些肠道友好的食物也提供了一些饮料中的营养成分。纤维、草药和姜可以在多种饮料中找到，例如冰沙和蛋白质奶昔、柠檬草汁和姜酒，通过持续摄入这些饮料可以改善肠道健康。考虑将以下饮料加入你的日常饮食中，你会发现肠道变得更强健和健康。
五种最佳肠道健康饮品
1. 开菲尔（Kefir）
开菲尔类似于冰沙，由发酵的开菲尔菌粒与牛奶或水混合制成。“这是一种像酸奶一样的饮品，但含有更多的益生菌，可以增加肠道细菌的多样性，同时提供钙和蛋白质，有利于整体健康。”Mohr博士说。由于开菲尔还具有提神的作用，因此最好在早晨饮用，作为日常蛋白质奶昔或咖啡的替代品。
2. 康普茶（Kombucha）
康普茶是一种发酵茶，具有多种益处。“它具有抗炎作用，并因对肠道的有益影响而增强免疫系统。”Parekh解释道。虽然康普茶可以在一天中的任何时间饮用，但你可能会在早晨或运动后立即感受到其即时的好处。
3. 姜汁或姜茶
姜几乎无所不能。选择姜基饮料是改善肠道健康的最佳方式之一。“虽然姜以其抗恶心特性而闻名，但人们几个世纪以来一直在使用这种根茎来促进消化。”Parekh说。“姜中的化学成分可以增强肠道中的有益菌。”
4. 骨汤
“骨汤含有重要的氨基酸，如谷氨酰胺和胶原蛋白，这些成分支持肠道健康和水分补充。”Mohr博士说。骨汤可以单独购买，也可以在家中自制，这使其成为一种灵活且易于获取的方式，以改善肠道健康——此外，对于喜欢经典鲜味的人来说，这也是一个不错的选择。
5. 薄荷茶
一般来说，喝茶是改善肠道健康的好方法，因为茶叶具有抗炎特性。如果你想享受一些节日风味，薄荷茶是最好的选择之一。“虽然薄荷本身不会直接增加有益菌，但关于薄荷与肠道健康的研究已经有很多。”Parekh说。“薄荷通过放松肌肉来帮助缓解一般的腹部不适。”如果你有慢性消化问题，薄荷茶可以帮助控制症状。
饮用肠道友好饮料前的注意事项
虽然市场上有许多肠道友好的饮料，但注册营养师Katie Sanger提醒大家要警惕那些带有“虚假健康光环”的饮料。“许多被宣传为健康饮料的产品糖分非常高，最终会对肠道健康产生负面影响。”她解释道。“仅仅因为添加了益生菌和益生元，并不意味着这些饮料就一定是健康的。建议优先选择天然发酵的饮料（如开菲尔、泡菜汁或自制康普茶），并注意成分表简短的饮料。”
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