营养师揭示每个人都需要知道的8款最健康星巴克产品

I'm a dietitian.. here are the 8 healthiest Starbucks items on the menu that everyone needs to know

对于数百万美国人来说，星巴克是一个每日必去的地方，或者至少每周都会光顾一次。

然而，星巴克菜单上充斥着含糖的星冰乐、高热量的布朗尼蛋糕和高钠的鸡蛋三明治，这些食物很容易让你的健康目标脱轨。

在星巴克，一块咖啡蛋糕或一杯冰摩卡拿铁可能在15分钟内让你感到愉悦，但随之而来的血糖骤降会让人感到疲倦、饥饿，并在几小时内渴望更多的碳水化合物。精制碳水化合物会导致血糖飙升，造成迟钝、饥饿感和对更多碳水化合物的渴望。缺乏纤维会加速消化，无法让你长时间感到饱腹，而高脂肪含量在与咖啡搭配时可能引发腹胀或胃酸倒流。

同时，一杯加入少量牛奶的冰镇摇咖啡，是终极的低热量咖啡因解决方案，根据牛奶的选择，其热量仅为25至50卡路里。

选择杏仁奶（每份少量为10至15卡路里）以保持低热量，或选择燕麦奶（30卡路里）以获得更奶油的口感。无论哪种方式，这种选择都避开了普通冰拿铁中隐藏的18克糖。

钢切燕麦每份提供5克纤维，有助于肠道健康、稳定的消化和持久的能量，此外，可溶性纤维还能降低胆固醇并滋养有益的肠道菌群。

在星巴克柜台，有很多可能的不理想选择。

幸运的是，营养师推荐了一些隐藏在菜单上的无罪感选择，包括一款清爽的粉丝最爱、一款含有20克蛋白质的咸味早餐，以及一种低糖的咖啡升级版，这种咖啡尝起来很奢华。

以下是根据营养师和健身教练的建议，下次你听到那个警报器标志呼唤你时，应该点什么（以及应该避开什么）。

冷萃冰咖啡

一杯大杯（12盎司）纯冷萃咖啡仅含5卡路里，普通的冷萃咖啡提供了一种无糖的咖啡因刺激，非常适合持续的能量。

加入少量燕麦奶、杏仁奶或脱脂奶，只需额外5-15卡路里，即可增添奶油感。

一杯大杯冷萃咖啡大约含有200毫克咖啡因——这是美国食品药品监督管理局（FDA）每日推荐摄入量的一半，这是一种平衡的提神选择。

研究表明，冷萃咖啡较低的酸性可能比热咖啡更容易消化，但关于其独特益处的研究仍在进行中。

拿铁咖啡

标准拿铁咖啡用一杯蒸奶淹没浓缩咖啡（大杯含220卡路里和18克糖），而Misto则保持平衡，用一半的冲泡咖啡和一半的蒸奶，将卡路里减少到仅110卡路里（使用2%牛奶），同时仍然提供奶油般的舒适口感。

它不像纯黑咖啡那样强烈，也不像拿铁那样重，但对于那些想要温暖而不必担心糖分骤降或乳制品过量的人来说，它刚刚好，据Kabala所说。

此外，大杯Misto含有150毫克咖啡因，比冷萃咖啡200毫克以上的咖啡因含量更为温和，使其成为“缓慢燃烧”的理想选择，适合容易紧张的饮用者。

Kabala说：“如果你想要一点味道，可以撒一点肉桂或一泵甜味剂。一泵经典甜味剂含有20卡路里和5克糖，这比星巴克大多数加糖饮料中的糖分要低得多。”

加入杏仁奶后，这款咖啡的卡路里比香蕉（约100卡路里）还少，这是健康和健身教练Kristina Turnure最喜欢的选项之一。

她跳过经典糖浆（约20克糖）以减少添加糖，并用一泵红糖糖浆替代，“使其更适合宏量营养素。”

她说：“如果我想让它更甜一些，我会加一包甜叶菊。我还会在上面撒上肉桂，以平衡血糖。”

冰镇芒果茶

这款鲜艳、无咖啡因的提神饮品在Instagram上非常受欢迎，正如它解渴一样。

它混合了芙蓉花、柠檬草和苹果味，加入少量甜芒果糖浆，创造出一种酸甜可口的饮品，大杯约含80卡路里。

注册营养师Fiorella DiCarlo非常喜欢这款饮品，“以增加水分摄入，选择一种风味但低卡路里且无糖的饮品。”

她还建议要求不加糖浆，将其卡路里降至0，然后加入自己的蜂蜜或甜叶菊，以获得低糖或无糖选项。

冰镇绿茶

尝试零卡路里、零糖分的提神饮品，绿茶含有25毫克咖啡因，并含有一种秘密的健康武器：L-茶氨酸。

这种氨基酸受到Meshulam等专家的称赞，可以减缓咖啡因的吸收并平衡其效果，使其成为那些容易紧张的人的理想咖啡替代品。

与星巴克的甜味选择如印度奶茶拿铁（42克糖、95毫克咖啡因和240卡路里）不同，绿茶提供稳定能量而不导致崩溃，非常适合注重卡路里的饮用者。

营养师称赞星巴克的菠菜、菲塔和蛋白蛋卷是该连锁店的最佳早餐选择之一。

这款蛋卷含有20克蛋白质和富含营养的菠菜，富含维生素A、C、K、铁和钙，这款蛋卷仅需290卡路里即可为你的一天提供强大的开始。

蛋白质是生命的基本组成部分，对肌肉修复、免疫功能和整体活力至关重要，大多数成年人每天需要约0.8克每公斤体重的蛋白质。

为了更充实的一餐，可以将其与富含纤维的水果或一份牛油果酱（每份4克纤维）搭配。添加的纤维和蛋白质一起作用，让你保持饱腹感，避免不必要的零食。

DiCarlo说：“我在一些产品中添加了他们的牛油果酱，以增加欧米伽-3脂肪酸，通过健康脂肪增加饱腹感，并降低体内的炎症。”

奶酪和水果蛋白质盒

星巴克的奶酪和水果蛋白质盒提供蛋白质冲击，包含三种奶酪、苹果片、葡萄和橄榄油手工海盐饼干。

这款产品含470卡路里和20克蛋白质，是忙碌日子的理想即食餐，或作为下午的丰盛小吃。

为了达到最佳的平衡口感，可以搭配一杯清爽的零卡路里的冰镇绿茶。

加入蓝莓的钢切燕麦片

星巴克的丰盛蓝莓燕麦片是一款早餐MVP——在基础碗中包含220卡路里、5克纤维和7克蛋白质（感谢钢切燕麦和亚麻籽）。

加入坚果混合物（杏仁、腰果和核桃，100卡路里，4克蛋白质），增加脆脆感和健康脂肪，再加上新鲜蓝莓（0卡路里）提供抗氧化剂。

总计320卡路里，这款富含纤维和蛋白质的早餐优于糕点如奶酪丹麦卷（340卡路里，0克纤维）。

跳过红糖以避免20克的添加糖。肉桂和坚果可以无罪感地增添风味。

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