专家表示,在早餐的酸奶或燕麦粥中添加一种食物可以显著改善肠道健康和新陈代谢。
没有什么比享用一顿你喜欢且对身体有益的早餐更能开启美好的一天。
早餐是一天中最重要的一餐,确保你的餐盘或碗里装满了有助于身体的营养物质,这将彻底改变你的健康状况。
无论你选择燕麦粥、酸奶、吐司甚至煎饼,有一种成分可以添加到你的早餐中,以增强肠道健康和新陈代谢。
来自伦敦的胃肠营养师奥利维亚·莫利纳克斯(Olivia Molyneux)透露,在早餐中添加一种水果真的可以为你带来一个良好的开始。
她表示:"支持我自身肠道微生物组的方法之一,就是在早餐时简单地在食物中添加一小把浆果。
这是因为像蓝莓这样的彩色植物性食物富含一种叫做多酚的植物化合物。
多酚不是益生菌,因此不会直接向肠道添加细菌,它们也不是纤维,这意味着它们也不会直接喂养肠道中的细菌。
但正是在这里,肠道科学开始变得令人兴奋。研究越来越认识到,多酚是一种微生物调节剂,这意味着它们通过影响哪些细菌茁壮成长以及它们产生什么物质,来帮助创造一个更有利的肠道环境。
这个领域仍需要更多高质量的研究,但我们确实知道的是,富含彩色植物性食物的饮食,如蓝莓、覆盆子、香草和香料,与更好的肠道和代谢健康总体相关。"
根据英国国家医疗服务体系(NHS)的说法,蓝莓富含纤维、维生素C和维生素K。
它们还具有抗炎作用,2024年的一项研究发现,经常食用这种水果可以显著改善血流和血管扩张。
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