如果你相信广告和社交媒体上的宣传，那么每天早上喝一杯绿色粉末或绿色补充剂将有助于你的健康和幸福感。
它们通常被展示为完美早晨例行程序的一部分，看起来像是蔬菜摄入不足的解决方案。但是，它们真的值得购买吗？它们是否存在任何副作用？
以下是营养师和饮食专家的说法。
什么是绿色粉末？
Emma Beckett 表示我们的饮食并不总是完美，便利性也是一个因素。（提供：Emma Beckett）
市面上有各种各样的绿色粉末——价格差异也很大。
100克绿色粉末在超市可能要12美元，而在美容和护肤店则可能约45美元。
一些产品宣传称它们可以帮助你满足每日健康绿色食品的摄入需求，是有助于保持规律的纤维来源，还使用了“超级食品”和“超级绿色”等术语。
位于纽卡斯尔/阿瓦巴卡尔的食品和营养科学家 Emma Beckett 表示，这类产品已经变得越来越普遍，产品之间以及它们的市场推广方式存在很大差异。
Beckett 博士认为便利性是绿色粉末吸引人的部分原因。
她还提到，这些产品在营销上也做足了文章，标签上宣传各种健康声称和益处。
“你无法在新鲜的全食食品上做到这一点，你无法在一把西兰花或一杯 Brussels 芽菜上贴上标签。”
绿色粉末是否必要？
悉尼大学（位于 Gadigal 土地）注册执业营养师兼副教授 Stephanie Partridge 表示，绿色粉末并不是必需品。
她说：“当我看到这类产品时的第一印象是，这又是一个我们不需要的东西。”
Partridge 博士说，绿色粉末通常含有一些维生素和矿物质以及少量纤维，“但它不能取代健康的均衡饮食”。
“如果你能吃一顿健康的饭菜，你可能会从粉末中获得所有维生素和矿物质，如果你全天重复这样的饮食，你也会更长时间地感到饱腹。”
绿色粉末通常由冷冻干燥的水果和蔬菜制成，但帕特里奇博士说，当它们被加工和分解后，一些益处就丧失了。
虽然绿色粉末每份可能提供几克纤维，但她说，一个苹果或梨可以提供6克（成人每日推荐摄入量为25至30克）。
由于这些粉末是“精制和加工的植物物质”，Beckett 博士表示很难说它们是否能算作每日五份蔬菜的目标。
“人们可能购买这些产品时认为一勺就等于一份蔬菜，但事实并非如此。”
但她表示它们也是“比没有蔬菜好”，我们的饮食并不需要完美。
Stephanie Partridge 表示绿色粉末是一种潜在的“金钱浪费”。（提供：Stephanie Partridge）
绿色粉末在何时有用？
Beckett 博士建议将这些补充剂视为添加而非替代品。
如何获得所需的纤维
照片显示戴着眼镜的微笑女孩正在吃苹果并看着笔记本电脑。
人们在社交媒体上分享他们的许多生活细节。这甚至包括消化细节，关于“保持规律”、腹胀和纤维的内容远非禁忌。
她说它们可能对食欲低下、饮食非常受限或正在旅行的人有用。
对于一开始不吃蔬菜的人来说，Beckett 博士表示添加粉末可能有益。
如果在产品之间进行选择，Beckett 博士表示要“寻找主要成分为真正蔬菜粉，列出真正可识别的蔬菜”。
绿色粉末也可能“味道非常强烈”，如果你试图用这些补充剂在食物中“隐藏”蔬菜，可能会改变味道，Beckett 博士说。
是否有任何潜在风险需要考虑？
Partridge 博士表示绿色粉末可以帮助人们摄入或改善维生素和矿物质的摄入，但它们“最好在专业指导下使用”。
“某些维生素和矿物质可能与药物相互作用”，“特别是那些可以储存在肝脏中的脂溶性维生素可能与某些药物有相互作用。”她还建议，如果你计划怀孕、怀孕或哺乳并考虑引入绿色粉末——或给你的孩子服用，应咨询 GP 或医疗保健专业人员。
Beckett 博士表示“过敏原是另一个需要查看标签的原因”，特别是如果你有过敏史。她说，潜在的风险包括大豆、麸质、鱼和贝类。
Partridge 博士表示，澳大利亚销售和购买的绿色粉末，如果是从信誉良好的渠道购买，则受治疗商品管理局监管，作为食品或药品。
“尽管如此，始终存在一些污染的潜在风险，特别是从未经验证的在线来源或海外购买的产品。”
获取更多全食蔬菜的小贴士
Beckett 博士表示，虽然这些粉末方便且有一些好处，但它们不会像蔬菜一样让你感到饱腹和满足。
“尝试以你喜欢的方式吃蔬菜，而不是以完美的形式吃它们，”她建议道。
奥斯汀第二季回归
照片显示奥斯汀的角色在一个紫色背景的弹出书中，下方用白色字体写着标题奥斯汀。
每周日晚上7:30在 ABC 电视或 ABC iview 上收看。
她还建议将蔬菜打成泥或捣碎，然后以这种方式将它们加入菜肴中，如果你试图“隐藏”它们。
Beckett 博士最喜欢的小贴士是在你已经烹饪并喜欢的菜肴中加入额外的蔬菜。“把你已经在做的肉酱加入一些胡萝卜，或者把你已经在做的玉米饼中加入一些蘑菇。”
Partridge 博士表示，如果你时间紧张且需要快速消费的东西，奶昔可能是一个不错的选择。
她说：“你可以轻松地加入一把菠菜”，以及你可能更喜欢味道的其他水果和蔬菜。
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