根据最新研究，给婴儿喂食蓝莓可能减轻过敏症状并改善肠道健康。
这项开创性的临床试验表明，生命早期食用蓝莓可增强免疫力并支持长期健康。
美国科学家表示，将蓝莓作为婴儿早期固体食物之一喂食，可能有助于强化免疫系统、减轻过敏症状并促进健康肠道发育。
为安全地将这种"超级食物"引入较年幼儿童饮食，研究团队建议将其打成泥状。对于较大婴儿和幼儿，蓝莓应捣碎或切成小块，以消除窒息风险。
该研究发表于《Nutrients》与《Frontiers in Nutrition》期刊，是全球首个采用随机、安慰剂对照临床试验严格测试特定食物对婴儿健康影响的研究。
科罗拉多大学安舒茨分校研究资深作者唐明华（Minghua Tang）教授指出："父母在婴儿断奶初期难以获取基于实证的食物引入建议。本研究通过提供蓝莓改善婴儿健康的具体数据，成为填补这一空白的关键第一步。"
研究团队跟踪了丹佛地区61名5至12个月大婴儿。参与者每日食用冻干蓝莓粉或不含蓝莓的安慰剂粉，父母维持常规喂养方式，仅将粉末添加至日常饮食。
研究团队每两个月采集婴儿粪便与血液样本，监测肠道细菌变化、免疫系统生物标志物及过敏相关指标，并记录生长发育与饮食习惯。
关键发现包括：食用蓝莓粉的婴儿过敏症状明显改善、炎症水平降低、免疫反应增强迹象显现，以及肠道微生物群呈现"积极"转变——这些变化均被证实有益于免疫健康。
唐教授补充道："本研究证实蓝莓不仅对婴儿安全，更能提供实质性健康益处。每日少量蓝莓即可有效支持长期健康。我们认为婴儿期是影响成长的关键窗口期，此阶段引入的食物可能产生持久健康效应。"
研究团队正持续探索其他早期食物如何助力婴儿肠道菌群平衡与免疫系统发育，旨在为父母提供更科学的喂养指导。
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