日常摄入咖啡是否对心理健康有保护作用？一项新研究表明，适量饮用可能降低心理健康障碍的风险。
这项发表在《情感障碍杂志》(Journal of Affective Disorders)上的研究发现，每天饮用两到三杯咖啡可能对心理健康有益，尤其是对男性。
相反，每天饮用五杯或更多咖啡则与心理健康障碍风险增加相关。
研究团队分析了来自英国生物银行(UK Biobank)的46万多名参与者的数据，该大型前瞻性队列包括40至69岁的人群，旨在调查日常咖啡摄入量与各种心理健康障碍之间的关联。
参与者回答了有关日常咖啡消费的问题，包括数量和类型（如脱咖啡因咖啡、速溶咖啡和研磨咖啡），并进行了中位数为13.4年的随访。
研究人员发现结果呈现J型模式，这意味着喝太少或太多咖啡的人并没有像适量饮用者那样获得相同的益处。
该研究指出，咖啡消费与情绪障碍之间的关联在男性中更为显著。
作者写道："目前，人们对饮食和营养在预防和管理心理健康障碍方面的作用越来越感兴趣。"
世界卫生组织(WHO)估计，超过十亿人患有心理健康障碍。
世界卫生组织警告称，焦虑和抑郁等心理健康问题，是导致长期残疾的第二大原因，造成健康寿命损失。
据作者称，需要采取预防策略来遏制"心理健康障碍的大流行"。
咖啡如何帮助改善心理健康？
咖啡含有1000多种生物活性成分，包括咖啡因、多酚、黑色素和二萜。
该研究表明，咖啡因和绿原酸等化合物的抗炎作用可能部分解释了适量饮用咖啡的人心理健康状况风险较低的现象。
作者指出，咖啡因通过双重机制发挥神经保护作用：激活与抗抑郁效果相关的A1R，以及抑制抵消应激诱导的神经功能障碍的A2AR。
以往研究已将咖啡因的抗炎特性与降低痴呆风险和减缓认知能力下降联系起来。
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