根据一份新闻稿，利物浦大学领导的一项新研究利用英国生物银行（UK Biobank）分析了35万多名40至69岁个体的基因数据。
研究人员考察了与身体处理糖分相关的基因标记，然后使用一种称为孟德尔随机化（Mendelian randomisation）的技术，比较了那些基因上易导致血糖升高的个体的疾病发生率。
研究确定，餐后两小时血糖升高（一种称为餐后高血糖的状况）的人患阿尔茨海默病的可能性高出69%。
在这些参与者中，该疾病与大脑尺寸的任何变化或损伤证据无关。
研究人员指出，其他血糖调节指标——包括空腹血糖、空腹胰岛素和胰岛素抵抗测量——与阿尔茨海默病风险没有显著关联。
这些发现发表在《糖尿病、肥胖和代谢》（Diabetes, Obesity and Metabolism）期刊上。
"这一发现可能有助于塑造未来的预防策略，强调管理血糖不仅要在总体上，还要特别关注餐后血糖水平的重要性，"主要作者安德鲁·梅森博士（Dr. Andrew Mason）在新闻稿中表示。
北卡罗来纳州注册营养师兼CDCES（认证糖尿病护理和教育专家）坦娅·弗雷里奇（Tanya Freirich）表示，高血糖的遗传风险增加与阿尔茨海默病之间的联系与先前的研究一致。
"随着时间的推移，高血糖会损害大脑中的血管，这会增加记忆和学习问题的风险，"未参与该研究的弗雷里奇表示。
"大脑依赖葡萄糖作为燃料，因此由于受损血管导致的这种来源受限会进一步损害大脑的功能连接。过量的葡萄糖也会损害我们大脑的功能。"
新泽西州注册营养师埃琳·帕林斯基-韦德（Erin Palinski-Wade）也指出，该研究表明餐后葡萄糖控制可能是保护大脑的潜在目标。
"这项研究表明，当涉及到大脑健康时，重要的不仅是某人是否患有糖尿病，还有餐后两小时内血糖升高的程度，"同样未参与这项新研究的帕林斯基-韦德表示。
"有趣的是，传统的空腹血糖和胰岛素水平与阿尔茨海默病风险无关，这表明如果我们只关注空腹检测而忽视餐后发生的情况，我们可能遗漏了部分情况。"
发表的文章指出，在另一个阿尔茨海默病基因数据集中，血糖峰值与痴呆结果之间的联系未得到确认，这引发了关于这些发现是否适用于更广泛人群的问题。
英国生物银行中的参与者也往往仅限于较健康的英国白人参与者。
"我们首先需要在其他人群和祖先中复制这些结果，以确认联系并更好地理解潜在的生物学机制，"资深作者维姬·加菲尔德博士（Dr. Vicky Garfield）在新闻稿中表示。
研究还存在一些痴呆诊断不准确或完全遗漏的风险，因为该研究依赖于医疗记录和自我报告。
"如果得到验证，该研究可能为减少糖尿病患者痴呆风险的新方法铺平道路。"
虽然有些人可能有餐后血糖峰值增加的遗传倾向，但弗雷里奇指出，饮食选择可以产生很大影响。
她建议食用包含蔬菜、蛋白质和复合碳水化合物的均衡餐食，同时减少过量糖分摄入，选择全谷物而非精制谷物。
该专家还提倡增加纤维摄入量，指出成年人的每日目标是每天25至35克。
"纤维有助于改善血糖稳定性，但也有益于心脏健康、消化和减少炎症，所有这些都有助于改善大脑健康，"弗雷里奇表示。
她还建议限制苏打水、果汁、加糖茶和咖啡饮料，并限制甜点。
"除了饮食之外，餐后短暂活动，如散步，也有助于降低餐后血糖峰值，"弗雷里奇表示。
任何对血糖水平有疑问的人都应与医生讨论评估风险的检测。
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