研究显示,本周发布的一项研究报告指出,每日饮用一罐无糖汽水会使患肝病的风险增加60%。含糖饮料同样不健康,会使风险提升约50%。9新闻医学专家皮尔·科尔博士(Dr. Pyle Coley)今日下午与我们一同讨论这项研究。
科尔博士表示:"60%的增幅确实很高,让我们谈谈这些发现。我感到非常震惊,因为我们长期以来一直告诉糖尿病患者'去喝无糖汽水吧,它更健康'。我也一直这样建议所有肥胖症和代谢综合征患者。但现在作为医疗专业人士,我们终于开始获得数据,表明它可能并不那么有益健康。"
"去年我们有一项研究表明,赤藓糖醇(一种人工甜味剂)会增加中风和心脏病发作的风险,并可能导致血细胞凝结。那么我们该如何应对这一切呢?说实话,我喜欢喝无糖汽水,我知道你也喜欢——从冰箱里拿出一罐冰镇的,喝上一口,感觉很惬意。但为什么它对我们的健康如此有害?因为它尝起来太好喝了。"
"糖的作用很容易理解:当你喝一罐含糖汽水时,它含有10茶匙的糖,会导致血糖急剧升高,进而触发胰岛素分泌,这会让你增重并引发其他代谢紊乱。无糖汽水似乎也会产生类似效果。它会激活大脑中相同的糖分回路,因此具有相似的成瘾性行为,这就是为什么冰箱里的'香烟'(指汽水)感觉如此美好。它还可能引发胰岛素激增。此外,它会改变肠道微生物组(即肠道细菌组成)并影响炎症反应。因此,我们认为它同样有害。"
"这项研究真正出色之处在于,它追踪了12.4万人长达10年,并前瞻性地观察了当前行为如何影响未来健康。但请记住,这是基于回忆的数据。例如,亚历克斯,如果我问你过去六个月喝了多少无糖汽水,你可能会被仔细盘问,这很难准确回忆——每周两罐算多吗?嗯,每周一两罐和每天喝三罐之间确实存在剂量依赖关系,但我想强调的是,准确回忆摄入量很困难。因此,这些关联可能并非因果关系:你选择喝无糖汽水可能是因为运动不足、体重增加或其他与脂肪肝病相关的行为。"
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