心脏病专家表示，心脏病患者应被告知优先选择在家烹饪，以避免超加工食品(UPFs)。一个专家团队还建议患者应更慢地进食并避免晚餐饮食。
欧洲心脏病专家团队在一份新的共识声明中表示，心脏病患者应减少超加工食品摄入量，强调超加工食品"已成为重大公共卫生问题"，并与肥胖、2型糖尿病和高血压风险增加相关。
欧洲心脏病学会(ESC)临床共识声明指出，研究表明超加工食品的消费"与心血管风险增加相关，通常与整体饮食质量无关"。但作者承认，在目前心脏诊所提供的饮食建议中，超加工食品是"未被认识的"，他们提供了医疗人员如何帮助患者的建议。
该声明称："当前临床实践中的饮食咨询往往忽视超加工食品可能带来的不良影响，患者未能获得全面的营养指导。"声明为医疗人员提供了一些建议，包括鼓励患者更多在家烹饪以避免超加工食品、更慢地进食以及避免晚餐饮食。
指南指出："心脏病专家可以通过询问患者当前的烹饪习惯并提供简单的膳食规划资源或转介营养服务，鼓励患者更频繁地在家烹饪。"
声明还补充道："建议患者优先选择高纤维、最少加工的食品，并采用更慢、更有意识的进食方式，以增强饱腹感并减少超加工食品的过量摄入。"
发表在《欧洲心脏杂志》上的该声明进一步指出："与患者讨论避免晚餐饮食的潜在益处，并建立规律的进餐模式，以支持整体饮食质量并减少超加工食品摄入。"
声明还表示，医生应特别关注建议患者避免特定的超加工食品，包括含糖饮料、包装零食和加工肉类。该论文的主要作者之一、意大利因苏布里亚大学的路易吉娜·瓜斯蒂教授表示："由工业原料和添加剂制成的超加工食品已在很大程度上取代了传统饮食。"
"研究表明，这些食品与心血管疾病的多种风险因素相关，如肥胖、糖尿病和高血压，以及患心脏病和死于心脏病的风险。然而，这些证据尚未纳入我们为患者提供的健康饮食建议中。"
"我们希望欧洲心脏病学会的这份共识声明能帮助医生认识到超加工食品作为潜在风险因素，并为患者提供明确的指导，限制超加工食品摄入，以预防心血管风险因素、疾病和死亡。"
对此，英国心脏基金会(BHF)高级营养师特雷西·帕克评论道："这份共识声明强化了大量证据，表明高超加工食品饮食与心脏病和循环系统疾病风险增加相关。"
"尽管目前的大多数研究是观察性的，但许多研究中发现结果的一致性加强了我们对超加工食品消费与心血管风险之间联系的理解。为降低这一风险，我们需要支持人们减少超加工食品摄入，作为改善整体饮食质量的一部分。"
"一个好的开始是减少蛋糕、饼干和现成零食等食品，并更多地从头开始烹饪餐食——这些步骤我们已经知道可以帮助改善饮食质量和支持更好的心脏健康。但个人行动只能到此为止。我们需要一个让更健康选择更容易实现的环境。"
"这意味着利用政府政策，例如去年宣布的健康食品标准，来改善获取加工较少且盐糖含量较低产品的途径。"
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