作为营养师，我经常被问到很多问题。"生酮饮食真的是万能的吗？"（剧透：不是）。"如果我在披萨上加菠菜，我是否可以每晚都吃披萨当晚餐？"（想得美）。还有一个常见的问题："哪种更健康，无糖汽水还是普通汽水？"
这个问题通常被低声问出，仿佛有人在坦白一个深藏的秘密。人们看着我，期待一个简单明确的答案。他们想要一张可以无罪恶感地享受起泡饮料的金票。然而，真相是，这场争论不像一场明确的胜利，而更像是与心爱之人的一场争论，双方都对错参半。
那么，让我们打开这个潘多拉魔盒，深入探究这场伟大的汽水对决。暂时拿起你最喜欢的气泡饮料，我们开始吧。
无糖汽水的真相：零热量，满困惑
啊，无糖汽水——对任何想要减少糖或热量的人来说都像海妖的歌声。它承诺提供与其含糖表亲相同的气泡满足感，却没有任何罪恶感。梦幻，对吧？一份无热量的美味通行证！但这是否太好了以至于不真实？
优点
最明显的优点是不含糖和热量。对于管理体重或血糖的人来说，将普通汽水换成无糖汽水可以成为一种有用的工具。它可以在不增加日常糖摄入量的情况下满足对甜味和碳酸饮料的渴望。对于糖尿病患者或那些致力于减肥目标的人来说，这种简单的转换可以产生显著的差异。它允许在不产生含糖饮料的代谢后果的情况下获得正常感和享受。
缺点
这里事情变得复杂了。无糖汽水的甜味来自人工或低热量甜味剂，如阿斯巴甜、三氯蔗糖和安赛蜜钾（Ace-K）。关于这些甜味剂的研究，说得好听点，是五花八门。
一些研究表明这些甜味剂是安全的并且已被使用了数十年。其他研究则提出了疑问，让许多人摸不着头脑。
一些研究将某些人工甜味剂的高消费与肠道细菌的变化联系起来，这可能影响从消化到免疫健康的一切；其他初步数据表明某些甜味剂不会影响肠道微生物群。还有一个行为角度：一些人发现无糖饮料的强烈甜味会增加对其他甜食的渴望——尽管其他数据表明，饮用像无糖汽水这样的甜饮料并不会"导致"糖分渴望。
那么，无糖汽水是否可以得到绿灯？证据是混合的，最终取决于你喝多少。偶尔喝一罐不太可能引起重大问题，但将其作为主要的水分来源并不是最好的策略。实际上，我会更坚定地说：作为主要的水分来源，它1000%不是最佳选择。
普通汽水：甜蜜享受的高代价
现在，原始版本：含糖的普通汽水。它是童年派对和电影出游的必备品。那种清脆的甜味冲击无疑是令人满足的。它带有怀旧感，对许多人来说，它是罐装的纯粹舒适。
优点
从纯粹的营养角度来看，普通汽水有任何益处吗？这是一个棘手的问题。你从简单的糖中获得快速能量，这在真正的低血糖时刻可能有所帮助。味道和享受对许多人来说是真正的吸引力，因为它是由糖或高果糖玉米糖浆制成的，而我们的大脑天生就喜欢这种味道。因此，主要的好处很简单：享受——哦，对一些人来说，咖啡因是一个额外的好处。
缺点
在这里，情况更加清晰。主要缺点是惊人的含糖量。一罐12盎司的可乐含有约39克糖——相当于约10茶匙。美国心脏协会建议女性每天添加糖的摄入量不超过25克（6茶匙），男性不超过36克（9茶匙）。一罐汽水，你就已经超过了这个标准。
高摄入液体糖与体重增加、2型糖尿病、心脏病和龋齿的风险增加相关。因为糖是液体，你的身体不会像固体食物那样感知饱腹感，使得"空热量"很容易过量。这是一种容易消耗"空热量"的方式，这些热量几乎不提供任何营养价值。
那么，在汽水大战中谁赢了？
经过所有这些讨论，你可能想要一个明确的赢家。令人失望的真相：没有人获胜。
没有任何单一食物或饮料——包括汽水——会成就或毁掉你的整体饮食。如果你大多数日子都在吃色彩缤纷的蔬菜、全谷物、瘦肉蛋白和健康脂肪，偶尔喝一罐普通汽水几乎不会造成营养灾难。重要的是随着时间的推移你的选择模式，而不是一次放纵。
也就是说，你喝汽水的量和频率会累积起来。偶尔享受是一回事；每日习惯是另一回事。将无糖或普通汽水变成习惯可能会挤占更明智的选择，并将你的健康推向错误的方向。
那么，你应该选择哪种——无糖还是普通？答案取决于你的目标。如果你正在减少糖分或管理体重或血糖，无糖汽水有优势：零热量，没有糖分激增。如果人工甜味剂不适合你，偶尔喝一罐普通汽水，搭配营养丰富的饮食，完全可以。（我说的是偶尔，朋友们。）
底线？适度和环境就是一切。无论是无糖还是普通汽水，最好像享受一块蛋糕那样：为了乐趣，而不是主食。选择适合你的，享用时好好品味，并将你的基础建立在营养食物和充足水分上。你的身体会感谢你的。
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