维持健康的血糖水平对于预防糖尿病、抵御疾病和保持心脏健康至关重要。
血糖水平过低或过高都会对健康产生负面影响，有时甚至会危及生命。
根据美国心脏协会的数据，在过夜禁食后，血糖读数低于每分升血液含糖100毫克被视为正常，而高于126毫克则表明患者可能患有糖尿病前期或糖尿病，这会增加患心脏病或中风的风险。
人们可以通过减少饮食中的糖分摄入和选择更健康的糖分来源来确保血糖水平处于正常范围内。但更重要的是关注糖分还是热量摄入？
注册营养师布列塔尼·波尔森周一在《VeryWell健康》杂志中解释说，短期来看，减少或增加糖分摄入很重要，而热量则具有更长期的意义。
"这不是一个非此即彼的情况，"她说。
"糖分在短期内影响你的血糖，而热量会随着时间的推移影响你的代谢健康。只关注其中一个可能会错失更好地控制血糖的机会，"波尔森说。
为了最好地保护健康，人们应该关注他们吃什么以及何时吃。
高血糖
根据美国疾病控制与预防中心（CDC）的数据，高血糖可能是由进食过多、胰岛素摄入不足、压力过大或生病过重引起的。
如果不加以治疗，可能会导致肾脏疾病、心脏病和神经损伤。
国家医学图书馆表示，症状可能包括视力模糊、频繁排尿、口渴、头痛和疲劳感。
如果你已经知道自己可能患有高血糖，应避免含添加糖的食物，如苏打水、蛋糕、加糖麦片和白面包。
将碳水化合物与蛋白质或健康脂肪搭配，也可以减缓身体吸收糖分的速度。这意味着可以在吐司旁加些蛋白，或在苹果片上涂些花生酱。
高纤维碳水化合物也有类似作用，因此多吃红薯、燕麦和豆类会有所帮助。
但波尔森表示，整体饮食模式比任何单一食物都更重要。
因此要注意份量大小，并以适合你的方式进行微调。如有必要，可以使用血糖仪检查血糖水平。
"随着时间的推移，小小的调整可以带来更稳定的血糖水平和对你食物选择的更大信心，"她说。
低血糖
根据CDC的数据，低血糖可能是由漏餐、运动量大于平常、饮酒以及摄入过多胰岛素或其他糖尿病药物引起的。
国家医学图书馆解释说，这可能导致颤抖、出汗、头晕、饥饿和意识模糊。
该机构建议摄入15克快速作用的碳水化合物——如软糖豆和枫糖浆——然后等待15分钟重新检查血糖水平，以提高血糖水平。这被称为"15-15法则"。
"如果仍然低于每分升70毫克，请重复此过程，"该机构表示。
如果血糖水平降至每分升55毫克以下，则被认为是严重偏低，会使人们面临癫痫发作的风险。
"你可能无法用15-15法则来治疗。根据你的症状，你可能也无法自己检查血糖或自行治疗。注射型胰高血糖素是治疗严重低血糖的最佳方法，"CDC表示。
两分钟的解决方案
但影响血糖的不仅仅是饮食。
CDC提醒，有些人如果晚上睡眠不足推荐的7小时、脱水、饮用咖啡因、漏餐或晒伤，血糖可能会升高。
一天中的时间也可能是一个影响因素。
清晨的荷尔蒙激增会导致血糖飙升，而且一天中晚些时候控制血糖可能会更加困难。
欧洲研究人员表示，如果你想在一天中的任何时候快速调节血糖，只需步行两分钟就足够了。
根据美国糖尿病协会的数据，定期锻炼可以通过提高身体对胰岛素的敏感性，在锻炼后长达24小时或更长时间内降低血糖。
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