我们都有自己的嗜好：忙碌而压力重重的一天后，一大碗巧克力冰淇淋；周五晚上吃几片披萨配一罐可乐；或者去那家大家都赞不绝口的新餐厅吃汉堡和薯条。
“适量”这个说法是有道理的。大多数医生和营养师都知道，完全剥夺自己喜欢的食物会适得其反，导致你吃得更多。但有一些食物，特别是胃肠病医生（专门研究保持肠道和消化道健康的医生）几乎99%（有时甚至是100%）的时间都会避免食用。
这些食物偶尔吃一次并不会缩短你的寿命，但确实有一些食物胃肠病医生很少吃。以下是其中的六种。
1. 蛋白质棒
蛋白质棒很健康，对吧？虽然有些蛋白质棒（比如那些用真正的水果和坚果制成的）比其他的好一些，但塔夫茨医疗中心的胃肠病医生哈莫尼·艾莉森博士说她从不吃那些高度加工的蛋白质棒。特别是高度加工的蛋白质棒会导致腹胀和胀气。“我从不吃‘蛋白质’棒。它们通常是高度加工的，含有许多未知效用的添加剂，”她说。“你可以通过一杯牛奶、一份花生酱、坚果或南瓜籽获得同样多的蛋白质。”
2. 牛排
抱歉，红肉爱好者们：胃肠病医生并不喜欢红肉。“我避免吃红肉，尤其是牛排和汉堡，”约翰霍普金斯大学的胃肠病医生里兹瓦娜·乔杜里博士说。“红肉和加工肉会增加结肠癌和结肠息肉的风险。它们含有大量的饱和脂肪，但如果你要吃的话，摄入量很重要：每天摄入超过100克（大约四分之一磅）的人患结肠癌的风险更高。”
3. 热狗和其他加工肉类
很少有人能轻易拒绝几片香喷喷的培根或一根热狗，但纽约大学格罗斯曼医学院的胃肠病医生兼助理教授拉比亚·德·拉图尔博士则尽量避免食用这些加工肉类——遗憾的是，冷切肉也包括在内。“红肉和加工肉患结直肠癌的风险更高，”她说。“数据表明，每周摄入红肉和加工肉四次或以上的人，患结肠癌的风险可能增加高达20%。”
4. 油炸鱼或鸡肉
Filet-O-Fish和一盒鸡块确实美味，但它们对你的肠道健康并没有好处。
“研究表明，煎炸油可能会对肠道微生物群产生不利影响，从而加剧动脉粥样硬化（动脉壁上的脂肪和其他物质堆积），”BIOHM联合创始人、微生物组研究员马赫穆德·加努姆博士解释说。长期来看，这种堆积可能导致心脏病发作和中风等后果。
5. 碳酸饮料
如果你经常喝碳酸饮料或其他含糖饮料，可能是时候改掉这个习惯了。“虽然这些饮料喝起来很爽口，但它们与慢性疾病如糖尿病和心脏病有关，”约翰霍普金斯大学的胃肠病医生西蒙·C·马修斯博士说，他还是Vivante Health的顾问委员会成员。“此外，它们常常会引发胃肠道症状，如腹胀、打嗝和反流，尤其是在碳酸和咖啡因形式下。”
6. 白面包
根据布里格姆妇女医院胃肠科肿瘤学项目主任希尔帕·格罗弗博士的说法，精制谷物对你的肠道并不好。
“评估饮食模式的研究清楚地表明，高摄入红肉和加工肉以及精制谷物与[消化道内的炎症性囊袋]憩室炎的风险增加有关，”她说。“与早期认为的不同，坚果、玉米和爆米花不会增加憩室病或并发症如憩室炎或出血的风险。”
但是，当你摄入高红肉和精制谷物的饮食时，需要注意的不仅仅是肠道健康。“那些被推荐用于降低糖尿病、冠状动脉疾病和癌症（包括结直肠癌）风险的饮食，也可能降低憩室炎的风险，”她说。
如果你在考虑夏天没有热狗的生活而感到失落，不用担心：偶尔吃一根热狗并不会破坏你的肠道健康。只是要适量——也许可以加点酸菜来增加一些益生菌的好处。
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