选择一勺冰淇淋还是喝一杯甜甜的汽水，这可能会对一个人的心血管健康产生重要影响，例如减少动脉瘤或中风的风险。根据《公共健康前沿》杂志最新一期发表的一项研究，每周饮用超过八杯含糖饮料的人，相比每周饮用不足一杯的人，中风的风险增加了19%，心力衰竭的风险增加了18%，动脉瘤的风险增加了31%。即使那些经常添加糖浆或食用冰淇淋和巧克力等甜食的人，也没有观察到如此显著的风险。
“我们研究中最引人注目的发现是不同来源的添加糖与心血管疾病风险之间的差异关系，”瑞典隆德大学的博士候选人苏珊·詹齐（Suzanne Janzi）在新闻发布会上说，“这一令人惊讶的对比突显了考虑糖的来源和摄入背景的重要性。”
意想不到的高糖食品
意大利面酱料
虽然味道偏咸，但许多意大利面酱料每半杯含有6到12克的糖，相当于一块巧克力曲奇饼的糖分。美国心脏协会建议女性每天摄入的糖分不超过100卡路里（约6茶匙），男性不超过150卡路里（约9茶匙）。检查你喜爱的番茄酱或阿尔弗雷多酱的标签，了解其糖分含量，以便合理规划饮食。
谷物棒
听起来像健康食品，但许多谷物棒添加了玉米糖浆、红糖、蜂蜜、红糖糖浆、葡萄糖和果糖等甜味剂。有些还带有酸奶或巧克力涂层，或巧克力碎片，糖分含量可高达每份8到12克。与其吃1盎司的谷物棒，不如选择1盎司的谷物（约三分之一杯），糖分可降至约5克。
酸奶
酸奶富含钙和蛋白质，但即使是低脂调味酸奶，每8盎司的糖分也可达17到33克（包括牛奶本身自带的天然糖分）。这相当于两勺（1杯）巧克力冰淇淋的糖分。选择糖分较低的酸奶，或者购买原味酸奶，自行加入喜欢的水果。
即食燕麦片
燕麦片因富含健康纤维而受到好评，但许多水果口味的即食燕麦片每包含有10到15克的糖。“低糖”品种的糖分可接近每包5到6克。更好的选择是在即食燕麦片中加入苹果片，每包糖分不到1克。
沙拉酱
甜味沙拉酱，如覆盆子醋汁、法式沙拉酱和卡塔利娜沙拉酱，每2汤匙的糖分可达5到7克。因此要注意倒多少。低糖的选择是自制的轻型醋油沙拉酱，同样量的糖分仅为1克左右。
早餐麦片
我们知道水果口味的儿童麦片糖分很高，但即使是听起来更健康的燕麦、玉米和麸皮麦片，每杯的糖分也可达10到20克或更多。无论包装上如何承诺，都要仔细阅读成分标签和营养成分表，了解实际摄入的糖分。
功能饮料
大多数声称能提神的功能饮料不仅含有咖啡因，还含有大量糖分。一些功能饮料每8盎司的糖分可达25克。为什么不尝试喝些凉水呢？有时脱水也会让你感到疲倦。
包装水果
罐头桔子在轻糖浆中每杯的糖分可达39克。通过沥干糖浆可以稍微减少糖分，约为15.5克。更好的选择是直接食用新鲜水果。
卷心菜沙拉
在快餐店，卷心菜沙拉似乎是健康的配菜，但事实并非如此。许多快餐店的常规大小卷心菜沙拉每份含有约15克的糖。你可以查阅餐厅网站上的营养信息，了解具体成分。当想吃卷心菜沙拉时，也可以在家制作低糖版本。
茶
为了避免果汁中的额外热量和糖分，你可能已经改喝茶。但许多受欢迎的茶也含有惊人的糖分。例如，主要品牌的柠檬冰茶每瓶的糖分约为32克，一杯苹果汁的糖分约为24克。如果你自己泡茶，可以控制糖分。或者尝试不含高糖的调味水，但要仔细查看标签。
干果
由于水分被去除，干果的体积糖分比新鲜水果高得多。一小盒葡萄干（1.5盎司）的糖分超过25克。相比之下，半杯葡萄的糖分仅为12克。
番茄酱
每汤匙番茄酱的糖分约为4克，虽然不及列表中的其他食物高，但如果试图减少糖分摄入，可以选择普通黄色芥末酱，每汤匙的糖分不足1克。
饮食被认为是降低心血管疾病风险的主要方法之一，许多研究都集中在减少脂肪摄入、限制酒精、避免加工食品和增加植物性食品的好处上。这项最新研究旨在探讨特定来源的添加糖是否与某些类型的心血管疾病有关，包括中风、动脉瘤、心脏病、心力衰竭、心房颤动和主动脉瓣狭窄。
研究人员收集了近7万名年龄在45至83岁之间居住在瑞典的人的数据，他们在1997年和2009年报告了自己的饮食习惯。研究团队跟踪这些人在20多年间是否出现了心血管问题。研究分析了添加糖的摄入量，分为三个类别：含糖饮料、含糖配料（白糖、果酱、果冻或蜂蜜）和甜点（如冰淇淋、糕点和巧克力）。
报告摄入最多糖分的人群主要是男性，他们报告的运动水平较高，教育水平较低，而摄入较少糖分的人群则相反。摄入最多糖分的人通常年龄较大，报告饮用大量含糖饮料和添加含糖配料，而不是食用糕点、冰淇淋、巧克力和糖果。
研究人员指出，该研究存在重要局限性，包括饮食数据由参与者自报，可能存在不准确性。此外，研究对象均来自瑞典，结果可能不适用于其他地区的人群。
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