当Trader Joe's推出新的纯素产品时，通常都会大受欢迎。例如，我们最近对Trader Joe's冷冻食品区的最佳产品进行排名时，很难选出最佳产品。但该连锁店最新的纯素产品似乎并不那么受欢迎。字面意义上的"不受欢迎"。
该连锁店新推出的纯素酸甜果冻糖不含糖但富含纤维。事实上，一份就含有14克纤维。作为参考，这相当于推荐每日摄入量的一半，超过了大多数美国人一整天的纤维摄入量。
虽然增加纤维摄入对消化健康和血糖控制等方面都很重要，但过快摄入过多纤维可能会引发一些不愉快的副作用，包括腹泻、胃痛、腹胀和便秘。
一位Reddit用户在r/traderjoes子版块中写道："听说有人吃[太多]，并将其与结肠镜检查前服用的药物相比较。我吃了一份半，可以证实它能快速清理肠道。这些果冻糖中的纤维确实在超负荷工作。"
另一位用户补充道："尽管我甚至不喜欢它们的味道，但我还是吃了几大把，从那以后我的胃就一直很不舒服。"
为什么Trader Joe's的新纯素果冻糖会导致腹泻？
根据注册营养师Sapna Peruvemba的解释，人们出现这些症状是因为这些糖果"一次性将高浓度的纤维直接输送到肠道"。
她向VegNews解释道："纤维和某些糖醇通过渗透作用将水分拉入结肠，这可能导致水样便和类似泻药的效果，特别是当人们快速大量食用时。另一方面，如果某人在增加纤维摄入量的同时没有喝足够的水，实际上可能导致便秘，因为纤维会吸收水分并在肠道中形成体积。"
Peruvemba指出，当纤维来自水果、蔬菜和全谷物等完整食物时，一次性摄入过多纤维引起的症状通常会较轻。这是因为这些食物含有更均衡的水分、维生素、矿物质和其他植物化合物组合，对消化系统的刺激比富含浓缩纤维的高度加工果冻糖要小。
即使您通过完整的植物性食物增加纤维摄入量，也最好循序渐进。慢慢开始并逐渐增加可以帮助减少消化不适的风险。
"就像您不会第一次去健身房就立即拿起100磅的哑铃一样，您也不应该期望从低纤维饮食突然转变为食用含有大量添加纤维的食物而不产生后果。"
"纤维大部分未经消化就到达大肠，在那里肠道细菌对其进行发酵，"Peruvemba说。"如果您不习惯吃很多纤维，您的肠道微生物群可能不太适应处理大量纤维，这可能导致气体、腹胀、痉挛和不适。"
话虽如此，Peruvemba强调酸甜果冻糖"绝对可以融入均衡饮食中"。关键是要注意食用量。一包这种果冻糖含有惊人的70克纤维。"问题在于，许多人像对待普通糖果一样对待这些糖果，整包吃完，尤其是因为它们被宣传为更健康的选择，"她说。
不过，并非所有人都对此望而却步。在Reddit上，几位Trader Joe's员工表示，顾客特意来寻找这些果冻糖。
一位用户在r/tjcrew子版块中写道："我昨天警告一位顾客关于高纤维含量的问题，她说'这正是我购买它们的原因'。"
另一位补充道："我今天才刚听说这些产品。我告诉顾客不如买奇亚籽。"
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