虽然过量饮酒并不推荐,但适量饮用热红酒不仅带来温暖舒适的感觉,还可能带来一些令人惊讶的健康益处。热红酒是圣诞节期间许多英国家庭、圣诞市场和派对的必备饮品,提供舒适和欢乐。现在,你可以毫无内疚地享受一两杯,因为这种节日饮料确实有一些令人惊喜的健康益处。
营养师Kerry Beeson表示:“虽然过量饮酒并不推荐,但适量饮用热红酒不仅带来温暖舒适的感觉,还可能带来一些额外的好处。”
1. 温暖饮品缓解寒冷症状
热红酒通常温热后饮用,研究表明,热饮可以帮助缓解冬季感冒的症状,如鼻塞和喉咙痛。
2. 红酒抗氧化剂
Prep Kitchen解释说,红葡萄酒含有白藜芦醇,这是一种抗氧化剂,具有以下作用:
- 抗炎特性
- 支持心脏健康
- 提升免疫力
专家们继续说道:“研究显示,葡萄酒与其他酒精饮料不同,它不会增加与酒精消费相关的慢性疾病的风险,反而可能对健康有益。最近的一项综述研究得出结论,许多关于红葡萄酒的健康声明可能是真实的,特别是其抗炎和抗氧化效果以及对胆固醇水平、血栓形成和肠道微生物群的积极影响。”
3. 柑橘类水果增强免疫力
热红酒通常用柑橘片制作,这些水果富含:
- 维生素C
- 纤维
- 抗氧化剂
- 黄酮类化合物(独特的生物活性化合物)
- 必需精油
这些成分有助于保护我们免受各种炎症、消化系统和心血管疾病的侵害。
4. 具有治疗作用的温热香料
八角、丁香和肉桂等香料不仅味道丰富,还具有多种健康益处,包括:
- 减少氧化应激
- 支持血糖调节
- 增强免疫力
健康饮食专家补充道:“这些温热香料甚至可能帮助减少炎症和对抗冬季病毒。”
5. 枫糖浆作为更健康的甜味剂
虽然大多数热红酒食谱中都含有糖,但你可以用枫糖浆替代,享受更健康的版本。Prep Kitchen解释说:“枫糖浆含有重要的矿物质和抗氧化剂,其较低的血糖指数意味着它不会导致血糖水平的急剧升高。”
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