多哈 - 卡塔尔基金会(QF)的一位研究人员指出,精准营养是一个新兴领域,它基于个体特征来定制饮食建议,以改善健康结果。
QF旗下西德拉医学中心(Sidra Medicine)精准营养实验室的首席研究员兼负责人Annalisa Terranegra博士表示:“精准营养就像是为你的身体找到最合适的燃料——不是随便一种燃料,而是能让你的引擎顺畅高效运转的那种。它会考虑你的基因、生活方式和健康状况,制定个性化的营养计划,帮助你感觉更好、表现更佳,并预防未来的健康问题。”
精准营养是精准健康的一个重要方面,旨在通过根据个人独特的基因构成、生活方式和环境量身定制饮食建议,从而优化个体健康、预防慢性疾病并管理现有疾病。
在西德拉医学中心生殖与围产健康部工作的Terranegra博士解释说:“通过考虑不同因素——如遗传、肠道微生物群和生活方式——如何影响我们身体对食物的处理,精准营养旨在为每个人提供最有效、有科学依据的饮食策略。”
她补充道:“孕妇的饮食和生活方式是婴儿健康的主要决定因素。从受孕到婴儿两岁之间的头1000天对于日后健康和疾病的发展至关重要,而这一时期的一半时间——怀孕和哺乳期——主要受孕妇饮食的影响。”
“健康的饮食和生活方式是妊娠并发症(如妊娠糖尿病)的第一线治疗方法。然而,每位母亲在口味、文化和健康状况方面都是独特的。我们应该从备孕时期开始,贯穿孕期和产后阶段,为她们提供个性化的建议。”
西德拉医学中心正在开展多项研究,利用精准营养改善女性患者的护理。其中一个例子是PN-ART研究(辅助生殖技术中的精准营养)。
虽然已知饮食、生活方式和微生物群对受孕前的影响,但饮食与卵泡代谢之间的分子机制尚不清楚。这项研究招募了来自西德拉医学中心生殖医学诊所的女性,以探索营养、血液和卵泡分子特征之间的联系,以及其对辅助生殖技术(ART)结果的影响。
Terranegra博士回忆起一位13岁男孩被诊断为克罗恩病(CD)并入院西德拉医学中心的案例。该患者作为炎症性肠病(IBD)研究项目的一部分,在两年内遵循一种特殊的限制性饮食。精准营养方法显著改善了他的临床结果,包括CD的缓解。
她说:“一年后的检测显示,他的肠道和口腔微生物群更健康,免疫反应也减少了。然而,当停止这种饮食后,患者病情复发,表明个性化饮食干预在管理CD方面的重要性。这个案例清楚地展示了精准营养,特别是个性化饮食干预,在改善健康结果方面的潜力。”
谈到精准营养广泛采用所面临的挑战时,Terranegra博士指出主要问题在于需要专业人才,因为有效实施需要深入的专业知识。
她补充道:“虽然这本身不一定昂贵,但迫切需要培训新一代专业人员,以确保其广泛推广。”
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