皮肤主要有三层结构——表皮、真皮和皮下组织（皮下层）。每层都具有独特的组成和多个亚层，它们共同支持人体其他系统并维持整体健康。
表皮
表皮是最外层的皮肤层。其核心功能包括：
- 保护身体免受紫外线辐射伤害
- 防止体内水分流失
- 作为皮肤器官的整体感受器
表皮厚度存在显著差异：眼睑处最薄（约0.5毫米），手掌和脚底处最厚（1.5毫米）。
表皮由以下五层组成：
- 角质层：表皮最外层由扁平死细胞（角质细胞）构成，形成保护屏障并为皮肤、毛发和指甲提供结构支撑。
- 透明层：仅存在于手掌和脚底较厚表皮中的特殊层，专门抵御摩擦损伤。
- 颗粒层：扁平角质细胞与脂质（脂肪酸）结合形成防水屏障，防止体液经皮肤流失。
- 棘层：又称鳞状细胞层，是表皮最厚部分，构成阻止异物入侵的主要屏障，含有新生角质细胞及抗感染的朗格汉斯细胞。
- 基底层：表皮最内层，包含推动角质细胞向外迁移的干细胞、产生色素的黑素细胞，以及参与触觉感知的默克尔细胞。
影响表皮的常见病症包括：
- 头皮屑
- 湿疹
- 一度烧伤
- 基底细胞癌
- 鳞状细胞癌
- 侵袭性黑色素瘤
真皮
真皮位于皮肤中间层，包含结缔组织、毛细血管、神经末梢和毛囊，同时分布着产生皮脂（体油）的皮脂腺及分泌汗液的外泌汗腺。
真皮厚度随身体部位变化：眼睑约0.6毫米，背部、手掌和脚底可达3毫米。
真皮分为两个区域：
- 乳头层真皮：上层较薄部分与表皮在表皮真皮连接处（DEJ）相接，含微血管网络负责调节皮肤温度并向表皮输送营养。
- 网状层真皮：下层较厚区域富含胶原蛋白束，这种主要结构蛋白赋予皮肤弹性强度和支撑力。
影响真皮层的疾病包括：
- 炎症性痤疮
- 自身免疫性胶原疾病（如硬皮病）
- 慢性日晒损伤（日光性弹性蛋白变性）
- 二度烧伤
- 遗传性胶原疾病（如埃勒斯-当洛斯综合征和马凡综合征）
- 荨麻疹
- 肿瘤（如隆突性皮肤纤维肉瘤DFSP）
皮下组织
作为皮肤最内层，皮下组织（又称皮下层）主要由脂肪组织、结缔组织、较大血管和神经构成。
人体大部分脂肪储存于此层，具有双重保护功能：抵御温度变化并缓冲肌肉与内脏免受外力冲击。
皮下组织还承担以下关键职能：
- 储存脂肪细胞作为能量储备
- 通过血管收缩舒张调节体温
- 作为骨骼、肌肉与其他器官连接皮肤的锚定点
- 含有深层压力感受器
- 分泌瘦素激素维持身体代谢稳态（各系统平衡运作）
影响皮下组织的疾病包括：
- 褥疮
- 低体温症
- 脂肪炎
- 结节病
- 三度烧伤
- 各类肿瘤
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