心理健康问题如焦虑和抑郁影响着欧洲数百万人，并且越来越被认为与饮食、营养、社会不平等以及更广泛的生活方式因素密切相关。一项由"地平线欧洲"（Horizon Europe）资助的新研究项目NUTRIMIND（"理解欧洲的心理健康与营养"）于6月初启动，旨在探索营养、饮食选择、肠道微生物组和生活方式因素可能如何与心理健康相互作用。该项目将利用多个欧洲人口队列的数据，从童年到老年阶段考察这些关系。
在为期四年的项目中，来自欧洲各地的研究人员、健康专家、数据科学家、公民科学家和利益相关者参与专家将共同致力于理解饮食、肠道微生物组与心理健康之间的联系。NUTRIMIND汇集了16个组织，由欧洲食品信息理事会（EUFIC）协调，专业知识涵盖营养科学、心理健康、微生物组研究、人工智能、公民科学、公共卫生、食品数据和行为科学。
NUTRIMIND旨在通过结合大规模队列分析的现有数据、饮食和生物标志物数据、微生物组和多组学方法、人工智能支持的建模以及公民参与活动，来增进对这些相互作用的理解。
该项目将：
- 分析并整合来自欧洲队列和研究的现有数据
- 探索与积极心理健康结果相关的饮食和生活方式因素
- 识别与心理健康轨迹相关的营养和微生物组相关特征
- 加强以预防为重点的心理健康方法的证据
- 支持开发实用工具、建议和政策指导
还将通过一个包含公民、研究人员、医疗保健专业人员、政策制定者和其他人的实践社区，大力强调利益相关者参与和共同创造，以确保项目产出具有相关性、包容性和可及性。
"虽然越来越多的证据表明营养、肠道微生物组和心理健康之间存在联系，但重要的知识缺口仍然存在。NUTRIMIND将汇集大规模欧洲数据、先进的分析方法和公民参与，以更好地理解这些关系，并支持未来基于证据的预防和公共卫生策略。"
NUTRIMIND项目协调员贾科莫·西尼（Giacomo Sini）
NUTRIMIND联盟于2026年6月2日至4日在荷兰瓦赫宁根举行了官方启动会议，举办了一个为期三天的科学、技术和操作研讨会项目。该联盟包括来自比利时、荷兰、爱尔兰、意大利、斯洛文尼亚、西班牙、奥地利、保加利亚、瑞士、塞尔维亚和英国的合作伙伴，代表了大学、研究机构、非政府组织和中小企业。
EUFIC协调NUTRIMIND并贡献其在科学传播和利益相关者参与方面的专业知识。作为协调方，EUFIC将支持项目合作伙伴之间的合作、与欧盟委员会的沟通、实践社区的发展，以及项目的沟通、传播和成果利用活动。通过NUTRIMIND，EUFIC旨在为更好地理解饮食、肠道微生物组和心理健康之间复杂的交叉点做出贡献，并支持基于证据的建议、工具和政策指导的开发。
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