纳米塑料对消化健康的饮食相关影响
法国国家农业食品与环境研究院（INRAE）
塑料并非惰性物质：它们会随时间逐渐碎裂，形成微塑料，进而形成纳米塑料（即尺寸小于1微米的颗粒）。纳米塑料存在于饮用水和塑料包装的食品中。这一现实表明，人类可能摄入了相当数量的纳米塑料，而肠道对此高度暴露。然而，我们对纳米塑料如何影响消化系统健康知之甚少。此外，迄今为止，关于这一主题的研究使用了商业颗粒，这些颗粒通常含有添加剂。在《环境科学：纳米》杂志发表的这项研究中，研究团队特别考察了聚苯乙烯纳米塑料如何影响小鼠的肠道和肝脏，他们采用了在实验室中通过受控工艺生产的模型颗粒。
为此，团队的化学家们采用了一种他们自己开发的无添加剂工艺，合成了100%的聚苯乙烯纳米塑料。这样就可以专注于颗粒形式的聚合物的特定影响。这些颗粒用金进行了标记，以便能够检测和量化它们在小鼠体内的存在。团队的毒理学家让小鼠暴露于三种剂量的纳米塑料——每天每公斤体重0.1、1或10毫克的纳米塑料——这些剂量被添加到小鼠的饮用水中，持续90天。小鼠接受两种饮食中的一种——标准小鼠饮食或"西式"饮食（高脂肪+高糖），并考察了纳米塑料对小鼠肠道和肝脏的影响。
饮食依赖性效应
研究发现，在90天期间暴露于低剂量聚苯乙烯纳米塑料具有强烈的饮食依赖性效应。
肠道屏障完整性发生了改变，这一效应在食用西式饮食的小鼠中被放大。肠道微生物群组成也发生了改变，这一效应在食用标准饮食的小鼠中被放大。
在肝脏中，无论饮食如何，暴露于低剂量纳米塑料都会干扰脂肪代谢，但食用西式饮食的小鼠葡萄糖不耐受更为明显。即使纳米塑料似乎没有穿过肠道屏障，也观察到了这一效应。上述变化与小鼠体重增加有关。
该研究结果表明，不含化学添加剂的低剂量纳米塑料可以以饮食依赖性的方式改变肠道和肝脏功能。
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