公共卫生和营养专家大力支持对加工和包装食品中的钠进行监管，表示过量盐消费正在加剧尼日利亚非传染性疾病的上升趋势。
他们解释说，高钠摄入可能导致高血压、中风和其他心血管疾病，指出许多尼日利亚人通过加工食品和家庭烹饪中添加的盐不知不觉地超过了推荐的每日摄入量。
这些专家在接受PUNCH Healthwise独家采访时称，减少食品中的钠含量可显著降低疾病风险并改善尼日利亚人的健康状况。
他们对国家食品药品监督管理局(NAFDAC)提出的"2026年预包装食品减钠规定"作出回应，该规定旨在控制尼日利亚人的钠摄入量。
该规定将为选定的食品类别设定最大钠含量限制，要求明确标注钠含量，并鼓励制造商逐步重新配方产品。
该政策还包括分阶段减少战略，首先将钠水平降低15%，这与世界卫生组织到2030年将人口钠摄入量减少30%的全球目标一致。
PUNCH Healthwise早前报道，尼日利亚联邦政府于2025年3月发布了《国家减钠指南》，以预防过量钠摄入带来的不良健康后果。
据卫生和社会福利国务部长Dr Iziaq Salako称，该指南对加工和包装食品中的钠含量设定了明确限制。
尽管有该指南，专家表示尼日利亚人仍消费大量盐和高钠食品。
世界卫生组织在一份报告中指出，饮食盐(氯化钠)摄入量是血压水平、高血压和整体心血管风险的关键决定因素。
世卫组织建议个人每日最大盐摄入量低于2,000mg或5g。
谈及计划中的规定，拉各斯大学教学医院Idi-Araba的公共卫生营养学教授Folu Olatona表示，过量钠摄入仍是尼日利亚非传染性疾病最隐秘却最具攻击性的驱动因素之一。
引用公共卫生数据，她表示高血压现在影响约30至35%的尼日利亚成年人。
"这是一个惊人的数字，代表了数百万生命面临中风、心力衰竭和肾脏疾病的风险，"Olatona说。
为解释钠对身体的影响，这位营养师说应该将其理解为水磁铁。
"在健康的身体中，钠有助于维持液体平衡。然而，当你摄入过多时，多余的钠进入血液并把水拉入血管。额外的体积增加了对动脉壁的压力——就像把花园软管的水压调高到软管无法承受的水平。随着时间的推移，这种'过度拉伸'会损害动脉并迫使心脏危险地过度工作，"她说。
Olatona指出，许多尼日利亚人没有摄入足够的钾，而钾存在于香蕉、牛油果和菠菜等水果和蔬菜中，有助于抵消钠的影响。
她说，"虽然钠会升高血压，但钾通过放松血管壁并帮助肾脏排出多余的盐来帮助降低血压。当前的危机既与过量钠有关，也与钾缺乏有关，这被称为'钾缺口'。"
这位教授表示，拟议的法规将有助于减少饮食相关疾病。
"NAFDAC提出的钠限制是向前迈出的巨大一步。由于高血压是更致命的非传染性疾病(如心血管疾病)的主要前兆，在源头——工厂减少盐摄入，是公共卫生中最具成本效益的'最佳选择'之一，"她说。
然而，Olatona表示，如果没有生活方式的改变，仅靠法规是不够的。
"该法规并非灵丹妙药。虽然它解决了面包、面条和罐头食品中的'隐藏盐'，但我们还必须解决导致高血压的行为习惯，"她说。
据她称，许多尼日利亚人从事损害心脏健康的行为，包括在已经用高钠调味块准备的餐食中额外添加食盐。
她还列出了对调味块的严重依赖、久坐不动的生活方式以及频繁食用街头小吃(钠被用作调味剂和防腐剂)。
"法规创造了一个更健康的默认选项。通过降低加工食品中的钠含量，政府保护了消费者，即使消费者不改变他们的行为。这是一种被动的健康益处，"这位专家说。
Olatona补充说，虽然法规控制了超市出售的产品，但它并没有解决家庭和非正式食品市场中的烹饪习惯。
"许多尼日利亚人仍然自己准备餐食或在bukas(尼日利亚小餐馆)吃饭，那里大量使用盐和调味品。因此，法规可以限制暴露，但要改变习惯，我们需要将这些限制与针对行为改变的大规模公共卫生教育结合起来，"她说。
她还倡导家庭园艺以提高钾摄入量并减少对加工调味品的依赖。
其他措施，她说，包括通过有针对性的补贴使新鲜农产品更加实惠，以及引入清晰的"高盐"警告标签来指导消费者。
另一方面，注册营养师James Oloyede表示，拟议的法规将有助于减少尼日利亚的非传染性疾病负担。
"毫无疑问，这将产生积极影响，因为尼日利亚的高血压率正在上升，包括在年轻成年人和青少年中。高血压现在影响着年轻成年人，就是因为这种过量，"他说。
Oloyede补充说，儿童越来越多地接触高钠加工食品。
"有了NAFDAC的规定，不符合标准的食品进口将被拒绝。当然，尽管我们知道尼日利亚的执法可能具有挑战性，如果监管者按预期工作，并且卫生工作者继续教育照顾者、母亲和公众低钠饮食的重要性，我们可以取得进展，"他说。
Oloyede是奥孙州前营养服务主任，他表示食品环境监管将影响饮食选择。
"人们购买可用的东西，如果食品环境受到控制，他们将被影响采取低钠饮食。此外，国外的制造商一旦知道尼日利亚有严格的规定，就会遵守，"他说。
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