东邦大学的一个研究团队揭示了米糠中丰富的多酚阿魏酸（FA）通过抑制电压依赖性钙通道来抑制肠道平滑肌收缩。这一发现可能为通过饮食策略管理肠运动障碍（如肠易激综合症（IBS）和炎症性肠病（IBD））开辟新的途径。
该研究发表在《药理科学杂志》上。研究团队由药学系的Keisuke Obara博士、Kento Yoshioka博士和Yoshio Tanaka教授领导。
阿魏酸以其抗氧化和神经保护特性而闻名，通常作为全谷物尤其是米糠的一部分被人们摄入。先前的研究主要关注其系统性益处，但其对胃肠运动的影响尚不清楚。
在IBS和IBD等疾病中，患者常常经历异常的肠道运动——要么过多要么减少。当前的研究探讨了阿魏酸是否可以影响肠道的这种收缩。
研究团队使用豚鼠回肠纵向平滑肌（ILSM）进行了实验，观察到阿魏酸显著且可逆地抑制了由各种神经递质（如乙酰胆碱、组胺、前列腺素F2α和血清素）诱导的收缩。这些效应是非竞争性的且浓度依赖性的。
进一步使用血管平滑肌细胞模型的研究表明，阿魏酸还减少了氯化钾引起的细胞内钙升高，表明其作用于电压依赖性钙通道。
这项研究表明，阿魏酸可以作为一种天然的肠道运动调节剂。它可能通过缓解过度的平滑肌活动来帮助缓解腹泻型IBD。然而，在便秘型IBS患者或健康人群中，阿魏酸可能会因过度抑制运动而加剧症状。
研究人员还指出，体外有效的阿魏酸浓度高于通过饮食达到的典型血液水平。然而，由于口服摄入后肠道内的浓度可能更高，因此需要进一步研究以评估其生理相关性和潜在的临床应用。
这些发现为进一步研究开发针对肠道运动的饮食干预或补充剂提供了基础。临床试验将至关重要，以确认这些效果是否可以在人体中复制，并确定治疗效果所需的适当摄入量。
更多信息：Keisuke Obara等人，《阿魏酸通过抑制电压依赖性Ca2+通道抑制豚鼠回肠纵向平滑肌收缩》，《药理科学杂志》（2025）。DOI: 10.1016/j.jphs.2025.05.012
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