营养师揭示了如何通过美味的替代品来增加每日的液体摄入量,从而支持从肠道健康到运动恢复的各个方面。
保持适当的水分摄入是最基本的健康习惯之一,但许多人难以在一天中摄入足够的液体。虽然水仍然是补充水分的黄金标准,但在饮料选择中加入多样性可以使这一基本习惯从单调变得有趣,并带来令人印象深刻的额外健康益处。
充分的水分摄入几乎影响身体的每一个系统,从支持大脑功能和消化健康到维持心脏性能和肾脏功能。即使是轻微的脱水也会引发头痛、疲劳和注意力不集中——所有这些都是可以通过充足的液体摄入轻松预防的。
研究表明,以更具创意的方式进行补水可以提高整体摄入量。通过将选项扩展到纯净水之外,包括富含营养的替代品,你可以将补水程序提升为一种强大的健康促进实践,以多种方式支持你的健康。
绿茶提供强大的抗氧化保护
绿茶被誉为世界上最健康的饮料之一,在现代科学确认其显著益处之前,几个世纪以来一直被传统医学所推崇。这种口感细腻、带有草香的饮品含有强大的化合物,能够保护细胞免受损害,同时支持整体健康。
绿茶中的明星成分是儿茶素,尤其是表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG),它们属于一类植物化合物——多酚。这些抗氧化剂有助于中和体内的有害自由基,可能减少炎症并预防慢性疾病。
定期饮用绿茶已被证明可以降低心脏病风险,通过改善胆固醇水平和血压。研究还表明它对某些癌症具有潜在的保护作用,而一些研究表明它可能有助于维持认知功能,随着年龄的增长,可能降低阿尔茨海默病和帕金森病的风险。
对于关注体重的人来说,绿茶提供了适度的代谢促进效果,当与健康饮食和规律运动结合时,可能支持体重管理目标。天然咖啡因含量提供的能量提升比咖啡更温和,适合下午饮用而不干扰睡眠。
为了最大化益处,选择无糖版本并在可能的情况下自己冲泡。为了获得清新的变化,可以尝试将绿茶在冰箱中冷泡一夜,然后加入新鲜薄荷或几滴柠檬汁。
康普茶以气泡形式提供益生菌
康普茶已经从一种小众健康饮料转变为一种主流饮料,现在从街角商店到高档餐厅都可以找到。这种略带酸味、起泡的发酵茶是一种令人满意的替代含糖汽水的选择,同时提供潜在的消化益处。
发酵过程产生了天然碳酸化以及有益的益生菌——支持肠道健康的活微生物。平衡的肠道微生物群有助于改善消化、更好的营养吸收,甚至可能通过肠脑连接增强情绪。
除了益生菌外,康普茶在发酵过程中产生的有机酸可能支持肝脏功能并帮助维持健康的血糖水平。其茶基中的抗氧化剂提供了额外的保护作用,防止细胞损伤。
在选择康普茶时,请仔细阅读标签,因为一些商业品种添加了糖分,这会削弱其健康益处。寻找每份含糖量少于5克的选项,并考虑添加姜或姜黄等其他功能性成分的品牌,以增强健康功效。
对于喜欢冒险的人,自制康普茶变得越来越流行,可以完全控制成分和风味。然而,确保正确的卫生条件对于安全发酵至关重要。
石榴汁提供显著的心血管支持
石榴籽的红宝石色果实产生了一种酸涩、味道浓郁的果汁,是自然界中最强的抗氧化剂来源之一。研究表明,石榴汁的抗氧化水平甚至高于绿茶和红酒,使其特别有利于心血管健康。
临床研究表明,定期饮用可能显著降低收缩压,从而降低心脏病发作和中风的风险。这些效果可能源于有助于防止低密度脂蛋白胆固醇氧化的化合物——这是防止动脉粥样硬化的一个关键因素。
这种果汁还显示出对运动表现有潜力,研究表明它可能通过改善血流和减少运动引起的炎症和肌肉酸痛来提高运动效率和恢复。
为了最大限度地受益而不摄入过多的糖,可以考虑将纯石榴汁与苏打水混合,制成清爽的喷雾。加入新鲜的草本植物如薄荷或罗勒,可以创造出适合夏季聚会或作为酒精饮料替代品的精致风味。
购买时,选择不含添加糖且最好是冷压的产品,以保留最大的营养价值。尽管天然糖分相对较高,但由于其令人印象深刻的健康状况,适量食用作为均衡饮食的一部分是值得的。
开菲尔提供蛋白质和益生菌
开菲尔是一种源自东欧的发酵乳饮料,提供了结合高质量蛋白质和有益益生菌的令人印象深刻的营养成分。它的质地介于牛奶和酸奶之间,带有令人愉悦的酸味,非常适合用于奶昔或单独饮用。
一杯开菲尔约含有9克完整蛋白质,以及大量的钙、磷、维生素B12和维生素K2——这些营养素对于骨骼健康和正常凝血至关重要。蛋白质含量有助于促进饱腹感,使其成为餐间管理饥饿的理想选择。
真正使开菲尔与众不同的是其多样化的益生菌含量,通常包含12种或更多有益细菌菌株,往往超过传统酸奶中的种类。这些微生物支持消化健康,并可能减轻肠易激综合症和其他消化障碍的症状。
研究表明,开菲尔的好处不仅限于消化,还包括潜在的抗菌、抗炎和免疫支持特性。一些研究表明它可能有助于管理血糖水平并改善胆固醇状况,但需要更多的研究来证实这些效果。
对于不能食用乳制品的人,由椰子水或果汁制成的植物性替代品提供了类似的益生菌益处,而没有乳糖或动物产品。在选择开菲尔时,选择无糖的版本,并考虑将其用作水果奶昔或隔夜燕麦的基础。
(全文结束)


