如果你正遭受纤维肌痛症引起的疼痛、肠易激综合征、不安腿综合征、胆结石、食物不耐受、皮肤疹、焦虑抑郁、便秘腹泻或难以减重等健康困扰,这很可能是小肠细菌过度生长(SIBO)导致的。本文将指导制作威廉·戴维斯医生研发的SIBO清除酸奶,通过三种特定益生菌组合培养,使菌落形成单位从数亿提升至数百亿量级。
【材料准备】
- 菌种载体:Old Yeller(原味酸奶菌种)
- 基底原料:有机超高温灭菌半脂乳(需确认138℃/2秒灭菌标志)
- 特制菌粉组合:
- 奥克斯图塔莱(Myrutarai)100亿CFU胶囊
- 加西瑞乳酸杆菌(Lactobacillus gasseri)120亿CFU片剂
- 凝结芽孢杆菌(Bacillus coagulans)20亿CFU粉剂
- 预生物素:菊粉粉(必备增效剂)
【培养流程】
- 混合培养基:将2汤匙菊粉、1胶囊奥克斯图塔莱、1片加西瑞乳酸杆菌及1份凝结芽孢杆菌粉剂加入240ml半脂乳中
- 接种激活:添加2汤匙旧菌种(不超过五代培养物)形成菌种混合液
- 温控发酵:采用精准控温设备维持106华氏度(41.1℃),持续培养36小时
- 扩增保存:每次留取2汤匙成品作为下批次菌种,连续培养不超过五代需重新配制
【操作要点】
- 使用隔水法培养时需确保水位高于罐内液面
- 首批发酵可能出现凝乳分离,搅拌后正常使用
- 可添加赤藓糖醇改善风味,但未经商业酸奶风味更佳
- 建议每日食用三汤匙,配合饮食结构调整
该方案经实验室验证,相比传统方法可使益生菌浓度提升200倍,特别针对酮体饮食效果不佳的顽固性SIBO病例具有显著改善作用。
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