多发性硬化症（MS）患者群体中，通过饮食调整改善健康状况和缓解症状的趋势日益显著。最新发表在《多发性硬化症及相关疾病》期刊的研究显示，尽管已有22%患者实施终身饮食调整，但目前仍缺乏标准化饮食指南。
由美国科研人员开展的系统性综述分析了1994-2024年间全球39项研究数据，覆盖48,000余名成年MS患者。研究发现，北美和大洋洲患者的饮食调整实施率（17%现行政策）显著高于欧洲，国际性研究样本中70%以上来自北美和大洋洲。
患者群体中流行的饮食方案包括：
- 抗炎饮食
- "克服MS"植物性低脂饮食
- 低脂饮食
- 通用健康饮食
特定MS推荐饮食中，"MS饮食法"（患者自认有效的饮食方案）、Swank低饱和脂肪饮食、Wahls无麸质饮食的使用率最高。值得注意的是，仅14%患者咨询过注册营养师。
研究团队指出："现有饮食干预数据质量普遍偏低，亟需开展大规模前瞻性研究验证饮食对MS病程的影响。建议专业医疗机构建立饮食干预数据库，为患者提供循证营养指导。"
值得注意的是，年龄、性别和病程等人口学特征显著影响饮食调整实施率，且现行政策实施率随时间推移持续上升。研究特别强调，由于当前缺乏明确指南，患者易受非科学饮食方案误导，建议临床医生主动提供专业营养建议。
《自然》杂志子刊同期发表的社论指出："在确认特定营养素与MS病理机制关联前，推广基础健康饮食仍是合理选择。这需要医疗机构建立系统的饮食干预评估体系。"
该研究为MS营养管理提供了重要数据基础，揭示了临床实践与患者需求间的现存差距，为制定规范化饮食干预指南提供了方向性指引。
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