法国食品安全局(ANSES)最新发表的一项研究显示,装在玻璃瓶中的饮料(如汽水、葡萄酒或啤酒)可能含有比塑料瓶更多的微塑料颗粒。
微塑料的大小仅为一根人类头发直径的几分之一,它们由塑料废弃物随着时间分解成更小的碎片形成,并进入环境以及人类和其他生物体内。这些微小颗粒几乎无处不在,从云端到海洋最深处,再到世界最高峰的山坡上,都发现了它们的踪迹。
越来越多的研究表明,通过呼吸空气和摄入食物暴露于这些微塑料颗粒,可能与中风、激素紊乱及多种癌症等严重健康问题有关。
科学家希望更好地了解这些潜在有毒颗粒的普遍性以及人类接触它们的途径。此前的研究已发现直接证据,将塑料瓶的关键成分与糖尿病风险增加联系起来。
如今,发表在《食品成分与分析杂志》(Journal of Food Composition and Analysis)上的新研究表明,即使是玻璃瓶装的饮料中也广泛存在微塑料。研究人员包括来自法国食品安全局(ANSES)的专家,他们发现玻璃瓶装软饮料、柠檬水、茶和啤酒中平均每升含有约100个微塑料颗粒。
科学家表示,这一数量可能是塑料瓶或金属罐中微塑料含量的5到50倍。“反直觉的是,玻璃瓶装饮料受到的微塑料污染更为严重,”研究人员在论文中写道。
“我们原本预期结果会相反,”该研究的作者之一伊塞琳·查伊卜(Iseline Chaib)在接受法新社(AFP)采访时表示。
由于缺乏毒理学数据,该研究无法直接确定饮用玻璃瓶装饮料是否存在健康风险。
研究人员还发现,玻璃瓶中的微塑料颗粒与其瓶盖涂料的颜色和聚合物组成相对应,这表明瓶盖很可能是主要污染源。他们建议玻璃瓶制造商在封盖前清洗新瓶盖,以减少微塑料污染。
“通过吹气并用水/乙醇/水清洗新瓶盖,可以显著减少每瓶封装饮料中的微塑料数量,相比未经处理的瓶盖,污染量大约减少了三倍,”研究人员表示。
他们推测,用于封盖玻璃瓶的瓶盖在储存和运输过程中可能会因碰撞而发生磨损和表面摩擦,导致其颗粒剥落进入瓶中。
“清洁似乎至关重要,可以显著减少瓶盖中的涂料颗粒对瓶内液体的污染,”他们补充道。
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