下次你从容器中进食或从杯中畅饮时,你可能会摄入的不仅仅是食物和饮料。
瑞士的科学家们警告说,无处不在的塑料食品包装正使我们不断暴露于微小的微塑料和更小的“纳米塑料”之中。这些碎片的直径小于0.2英寸(5毫米),小到肉眼无法看见。
研究团队的新研究在几种流行物品中发现了微塑料的证据——包括奶瓶、切菜板,甚至茶包。当我们摄入它们时,这些微小的碎片不会简单地通过身体排出,而是会滞留在心脏、肺部和大脑等器官中。
虽然这些颗粒对人类健康的长期影响尚不清楚,但它们已被与癌症和中风、痴呆以及妊娠并发症联系起来。“塑料食品接触物品可以将微塑料和纳米塑料释放到食品中,”专家警告说,“为了更好地保护人类健康,法规可以要求对微塑料和纳米塑料迁移进行测试。”
令人担忧的是,有27项记录显示微塑料是从奶瓶及相关配件中脱落的,这表明我们从出生起就接触到它们。
一些茶包是由塑料类型制成的,在冲泡过程中很容易释放微颗粒。
在该研究中,来自苏黎世非营利组织《食品包装论坛》的专家评估了103篇先前发布的微塑料研究。这些研究调查了与“食品接触物品”(FCAs)接触过的微塑料——这些物品通常在家用和工业中常见的塑料制品。
FCAs的例子包括奶瓶、一次性杯子、托盘、包裹材料如保鲜膜、切菜板,甚至茶包。研究人员警告说,这些FCAs在“制造商预期的正常使用”过程中往往会释放微塑料。例如,打开带有塑料盖的瓶子会导致摩擦并在皮肤上留下微塑料,就像在塑料切菜板上切割一样。同时,在一杯热水中搅动茶包有效地释放出制造过程中使用的塑料颗粒。
“食品接触物品是食品中MNPs的相关来源;然而,它们对人类MNP暴露的贡献被低估了,”齐默尔曼博士说。
根据研究团队的发现,有关塑料瓶的数据库条目中有173条记录发现其释放了微塑料——比其他任何物品都多。
此外,有115条记录显示微塑料来自“其他容器”,59条记录显示来自杯子,57条记录显示来自袋子。在其他被识别为泄漏微塑料的FCAs中,托盘(19条记录)、包裹材料(11条记录)和切菜板(1条记录)。令人担忧的是,有27条记录显示微塑料是从奶瓶和相关配件中脱落的,这表明我们从出生起就接触到它们。
此外,研究人员发现主要的食品接触材料是PET(聚对苯二甲酸乙二醇酯)或rPET(回收版本)。PET是全球最广泛使用的塑料之一,透明、坚固且重量轻,当它被丢弃时需要数百年的时间才能在环境中分解。
大多数塑料处于微塑料范围(1-1,000微米),但其他的则被定义为纳米塑料(小于1微米)。其他的则是“介观塑料”(1-10毫米),通常大到足以用肉眼看到。
研究链接物品与微塑料释放
- 瓶子(173条数据库记录)
- 其他容器(115条)
- 茶包(70条)
- 杯子(59条)
- 袋子(57条)
- 奶瓶及喂养配件(27条)
- 托盘(19条)
- 罐头(18条)
- 食品加工及运输设备(17条)
- 包裹材料(11条)
- 其他(9条)
- 饮料盒(6条)
- 研磨机(5条)
- 蜂箱(1条)
- 瓶盖(1条)
- 切菜板(1条)
这并不一定意味着塑料瓶释放的微塑料最多;而是有更多的研究表明塑料瓶是微塑料的来源,相较于其他FCAs。另外,有115条记录显示微塑料来自“其他容器”,70条记录显示来自茶包,59条记录显示来自杯子。
在其他被识别为泄漏微塑料的FCAs中,袋子(57条记录)、托盘(19条记录)、包裹材料(11条记录)和切菜板(1条记录)。令人担忧的是,有27条记录显示微塑料是从奶瓶和相关配件中脱落的,这表明我们从出生起就接触到它们。
此外,研究人员发现主要的食品接触材料是PET(聚对苯二甲酸乙二醇酯)或rPET(回收版本)。PET是全球最广泛使用的塑料之一,透明、坚固且重量轻,当它被丢弃时需要数百年的时间才能在环境中分解。
大多数塑料处于微塑料范围(1-1,000微米),但其他的则被定义为纳米塑料(小于1微米)。其他的则是“介观塑料”(1-10毫米),通常大到足以用肉眼看到。
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