一项针对逾1400名老年女性的新研究发现，血液中含有较高浓度欧米伽-3脂肪酸的女性，其大脑中与阿尔茨海默病相关的病理特征出现概率显著降低。
由拉什大学医学中心(Rush University Medical Center)主导的研究团队在《自然-衰老》杂志发表的报告指出，欧米伽-3脂肪酸水平最高的女性群体相比最低群体，脑部出现β淀粉样蛋白斑块和神经纤维缠结的概率降低30%-40%。这种脂质代谢物主要通过深海鱼类摄取，研究显示其浓度与脑脊液中阿尔茨海默病标志物水平呈显著负相关。
研究人员分析了"妇女健康倡议记忆研究"的生物样本数据库，该队列纳入了1451名平均年龄80岁的绝经后女性。通过气相色谱质谱检测技术量化血液中的二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)水平，并结合脑部尸检数据进行关联分析。结果显示，每增加一个标准差的欧米伽-3浓度，脑部病理负荷降低约0.3个标准差。
"我们观察到剂量反应关系，"首席研究员玛莎·克莱尔·皮尔斯博士表示，"每日摄入相当于3盎司三文鱼的欧米伽-3脂肪酸，可使海马体区域的病理沉积物减少约1/4。"研究团队同时指出，这种保护效应在携带APOE4基因的女性群体中更为显著，但对男性群体的影响仍需更多研究验证。
需要强调的是，这项研究未能直接证明欧米伽-3补充剂具有预防阿尔茨海默病的功效。美国国立老龄化研究所专家指出，随机对照试验对于确认因果关系至关重要。不过基于现有证据，专家建议可通过每周2-3次深海鱼类饮食来促进大脑健康。
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