富含抗氧化物质的绿茶不仅能提神醒脑，还可能保护大脑健康。最新研究表明，这种日常饮品有助于减少白质病变——这是大脑衰老的关键标志。那么，这种普通饮品如何助力预防认知衰退？
随着年龄增长，人脑会自然发生结构变化。其中最显著的标志是白质病变的形成，这通常与痴呆症及其他形式的认知衰退相关。尽管饮食对大脑健康至关重要，科学家们正聚焦特定饮品，而绿茶位居首位。日本近期发表在《自然》杂志的研究发现，规律饮用绿茶与老年人白质病变减少存在积极关联。
绿茶如何支持大脑健康
绿茶的奥秘在于其儿茶素——具有强大抗炎作用的抗氧化化合物。这些分子能保护血管和神经细胞，减轻氧化应激造成的损伤。日本研究中，每日饮用至少三杯绿茶的参与者，其白质病变数量显著少于饮用量较低者。
研究人员认为，这种效果可能源于绿茶降低血压和改善血液循环的能力。通过缓解高血压，它能确保氧气和营养物质持续输送到大脑，从而减少微小但具破坏性的微病变风险。
绿茶据称对大脑健康有益。© Adobe Stock
简单习惯的巨大潜力
白质病变常被视为痴呆症的早期预警信号。减少这些病变可能是保持老年思维敏锐的关键。尽管研究结果仍属初步，但表明像饮用绿茶这样简单的习惯或能支持长期大脑健康。
需要指出的是，该效果在无重大风险因素（如慢性抑郁或特定基因易感性）的人群中最为显著。这再次提醒我们，真正的大脑保护需采取综合方法：均衡营养、规律运动及持续医疗保健。
最终，绿茶或许不仅是舒缓身心的仪式——它可能成为保护认知功能的真正盟友。不过，研究者谨慎表示，仍需进一步研究来验证结果并制定未来健康建议。
Stéphanie Le Guillou
健康领域记者
拥有药学与癌症生物学博士学位，这位专家曾在医院、制药行业及医疗传播机构工作。
如今，她致力于写作热情，为公众创作医学内容。她定期为Futura健康专栏撰稿，努力使医学信息更易获取。
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