由Carrie Madormo(注册护士,公共卫生硕士)撰写
医学审核:Melissa Nieves(营养学博士)
饮用足量水至关重要,但无味的水常令人感到乏味。在水中添加柠檬以外的食材或香料不仅能提升口感,还能增强补水效果并带来额外健康益处。
1. 姜黄
姜黄是一种流行的金色香料,含有具有强效抗氧化特性的植物化合物姜黄素。将姜黄加入水中可能有助于减轻炎症甚至缓解疼痛,其姜黄素成分还与降低血糖和胰岛素水平相关。
尝试将姜黄粉搅拌入温水中制成营养早餐饮品,也可用姜黄茶包冲泡热水。
2. 黄瓜片
在家轻松打造水疗体验。黄瓜水口感清爽且具多重健康益处。黄瓜含水量高,添加至水瓶可为身体提供额外补水支持;其丰富的膳食纤维有助于健康消化与体重管理。
黄瓜水还能促进健康血压水平。建议在冰箱中常备装有黄瓜片的水壶,随时取用清新饮品。
3. 奇亚籽
奇亚籽是遇水膨胀的微小可食用种子,富含抗氧化剂、维生素、矿物质及Omega-3脂肪酸。定期食用奇亚籽与改善骨密度、降低心脏病风险相关。
奇亚籽含大量可溶性纤维(人体无法消化的纤维类型),可促进肠道健康、降低胆固醇水平,其纤维成分还能减少慢性疾病风险。
制作方法:在一杯水中搅拌一汤匙奇亚籽,静置数分钟待其充分膨胀。
4. 苹果醋
苹果醋是由发酵苹果汁制成的酸性液体,发酵过程中酵母和细菌将果糖转化为酒精,最终形成乙酸。苹果醋为水增添酸爽风味,同时提供血糖调节与健康体重管理等益处。
因其酸性极强,饮用前务必用水稀释。建议每8盎司水添加约一汤匙苹果醋。
5. 生姜
生姜是常用于烹饪和茶饮的香料,含有的抗炎成分可能减轻炎症并缓解关节炎疼痛。其姜辣素和姜烯酚等植物化合物可促进肠道健康、舒缓胃部不适。
尝试将新鲜生姜浸泡于冷水,或将姜粉搅拌入热水中。
6. 黑胡椒
黑胡椒是由胡椒籽制成的常见香料,加入水中可增添辛辣风味及健康益处。黑胡椒具有抗炎特性,可能支持脑功能与肠道健康,并提供抗菌效果以预防感染,还可降低血糖水平、改善胰岛素敏感性。
制作方法:用整粒胡椒籽冲泡热水,或冷藏过夜制成晨间辛辣冷饮。
7. 蜂蜜
当身体不适时,蜂蜜是热水的绝佳添加物。研究显示蜂蜜可缓解咳嗽症状、舒缓喉咙痛,其含有的抗氧化剂能降低炎症并支持免疫系统功能,还具备抗病毒、抗菌及抗真菌特性。
建议将一勺蜂蜜搅拌入热水中。需注意蜂蜜含糖量较高,应适量使用。
8. 水果
若厌倦柠檬水,可尝试其他水果增添风味。无限组合可供选择,如蔓越莓-橙子或青柠-蓝莓。柑橘类水果能支持免疫系统健康并预防感染,富含维生素C与水分。
制作方法:将切片水果加入大水瓶或水壶,冷藏数小时使风味充分融入水中,全天饮用以获取风味与补水的双重效果。
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