大多数人知道酒精和垃圾食品对健康有害，但许多人没有意识到，酒精和垃圾食品的消费也给社会带来高昂的经济成本。
据《卫报》报道，为改善公共健康和公共财政，欧洲专家提议大幅提高对酒精和垃圾食品的税收。
该政策的支持者认为，更高的税收将抑制不健康产品的消费，同时筹集资金以应对这些消费对公共支出造成的成本，从医疗保健到执法。
欧洲肝脏研究学会的一个专家委员会提出了这一建议，该建议与一份关于欧洲肝脏健康的详细报告一起发表在《柳叶刀》医学期刊上。
据《卫报》报道，该提案敦促欧洲政府"使酒精和不健康食品的税收与其造成的经济负担相一致，包括医疗系统、执法、司法系统和社会服务所承担的成本"。
报告显示，每年近30万欧洲人死于肝癌或肝硬化，平均每天超过700人死亡。
英国肝脏信托基金首席执行官帕梅拉·希利被《卫报》引述称："我们迫切需要反映不健康食品和酒精环境所造成真实危害的政策。"
她补充道："这不是要创建保姆国家；而是要创造公平的竞争环境。"
尽管该提案出于良好意愿，但政策并非没有批评者。反对者认为，该政策将提高许多适度消费酒精和不健康食品者的价格，同时未能遏制那些面临严重健康后果风险最高者的行为。
支持酒精行业的波特曼集团辩称，应采取更有针对性的方法，专门针对重度使用者，而非一项据该集团首席执行官马特·兰伯特所说会"惩罚适度的大多数，而对重度饮酒者帮助甚微"的政策。
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