受控式零食摄取——这项突破性发现源于对30名超重成年人的两年期追踪研究。研究团队通过伊利诺伊大学厄巴纳-香槟分校的饮食干预计划发现，允许将甜食纳入均衡餐食的参与者，其体重下降幅度比完全禁食者高出27%，对甜食和高脂食品的渴望度下降达41%。
这项发表于《生理与行为》的成果揭示：当参与者将渴望的食物以小份量形式融入日常饮食时，其食欲控制能力提升显著。研究监测显示，在减重第一年，参与者对甜食的渴望度下降58%，这种下降趋势在维持阶段保持稳定。
"这项发现颠覆了传统认知，"首席研究员指出，"我们发现减重本身会降低食欲，而有效管理食欲又反向加速减重，这种正向循环是关键。"研究特别强调，完全禁止甜食反而会加剧心理反弹，而每日记录体重、营养教育与定制化饮食策略的协同作用，才是长期维持效果的核心要素。
全球肥胖形势严峻。世卫组织数据显示：2022年全球肥胖人口较1990年翻超两倍，达到6.5亿。印度的最新调查显示，24%女性和23%男性存在超重问题，由此引发的非传染性疾病年致死量达370万例。该研究为印度等发展中国家应对肥胖流行提供了可行方案——通过建立常规饮食节奏、改良饮食环境等系统性措施，实现可持续体重管理。
研究创新性在于首次完成两年完整追踪周期。不同于以往短期实验，该研究证明食欲管理策略的长效性：坚持策略的参与者在24个月后仍保持稳定的低渴望度状态。这为肥胖防治指南更新提供了重要依据，预示未来体重管理方案将更注重饮食心理调控而非单纯热量限制。
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