最新研究发现，高摄入含糖软饮料会促进与女性重度抑郁症相关的肠道细菌生长——但对男性无此影响。
雅罗斯拉夫·丹尼尔琴科/Stocksy，Everyday Health 作者：唐·劳夫
发布于2025年10月1日
事实核查：汤姆·加文
要点摘要
- 最近一项研究发现，高摄入含糖软饮料与女性抑郁风险和抑郁严重程度增加相关，但对男性无此影响。
- 经常饮用苏打水和类似饮料的女性体内，与抑郁症相关的特定肠道细菌水平更高。
- 减少这类饮料的摄入可能对降低抑郁风险有显著影响。
含糖软饮料对身体健康的负面影响已有充分记录：它们会增加肥胖、2型糖尿病和心脏病的风险，甚至与癌症有关联。
现在，一项新研究表明，频繁饮用苏打水可能会助长与抑郁风险相关的肠道细菌生长。
“我们的数据表明，软饮料与抑郁症状之间的关联是通过微生物组的影响产生的，”德国法兰克福大学医院的精神病学研究员沙米莉·埃德温·塔纳拉亚博士说道。微生物组描述了人体内（主要在肠道）共生的数万亿细菌、真菌、寄生虫和病毒的集合。
“我们的发现与越来越多的证据一致，即软饮料的摄入与代谢和心理健康不佳都有关联，”塔纳拉亚博士说。
饮用更多苏打水的女性抑郁风险更高
塔纳拉亚及其团队希望了解经常饮用含糖苏打水的人是否具有更高水平的某些已知会引发肠道炎症的细菌，这可能导致营养吸收不良——以及这是否与抑郁风险相关。
科学家们分析了900多名18至65岁德国成年人的医疗细节。参与者填写了食物问卷，并提供了粪便样本，以便研究人员分析其肠道微生物组。
作者研究了约400名被诊断为重度抑郁症患者的饮食习惯和肠道细菌组成，并与约500名健康对照者（无重度抑郁症的人）进行比较。每组中约65%为女性。
本月发表在《美国医学会精神病学杂志》上的结果显示，自我报告的软饮料摄入量与抑郁症诊断以及抑郁严重程度之间存在显著关联——但仅限于女性，男性中未见此关联。
与不经常饮用苏打水的女性相比，饮用苏打水最多的女性抑郁风险高出17%。
饮用更多苏打水的女性往往报告更严重的抑郁症状。同样，这种关联在男性中未被观察到。这些更严重的症状包括极度悲伤、自杀念头、自恨、严重疲劳和显著的功能障碍。
至于为什么这种影响仅发生在女性身上，塔纳拉亚及其同事没有明确答案，但推测激素差异或与性别相关的免疫系统反应可能起到一定作用。
香港注册营养师亨尼斯·唐（她曾在纽约市担任临床营养师）警告说，仅仅因为研究人员仅在女性中观察到这些影响，并不意味着男性可以毫无后果地饮用软饮料。
“过量摄入含糖饮料仍会对所有人产生许多负面影响，包括体重增加和慢性疾病风险增加，”未参与此项研究的唐说道。
特定类型的肠道细菌可能起作用
在这项研究中，研究人员观察到，经常饮用含糖软饮料的女性体内一种名为Eggerthella的特定肠道细菌水平显著增加。
先前的研究表明，肠道中Eggerthella的丰度在抑郁症患者中更为常见。研究作者表示，这些结果进一步证明Eggerthella可能是苏打水与抑郁症之间的生物联系。
塔纳拉亚和合著者写道：“软饮料中过量的简单糖分会通过促进促炎细菌、削弱肠道屏障完整性和损害黏膜免疫（在肠道内壁发生的免疫反应）来破坏肠道微生物组。”
这种炎症可能延伸至中枢神经系统，包括大脑和脊髓。研究人员写道，炎症反应反过来可能触发抑郁症状。
“本质上，这种细菌水平升高会破坏肠道微生物组，并导致影响健康的炎症，”唐说道。
关于肠道健康与情绪健康之间强关联的其他研究正在进行中。
无糖汽水是否更安全？
对于希望保持软饮料习惯而不损害心理健康的女性来说，无糖汽水可能不是解决方案。2013年发表的一项广泛研究表明，饮用这些低热量饮料也可能增加心理健康问题的可能性。
“一些软饮料中的添加剂，如人工甜味剂和防腐剂，可能进一步破坏肠道微生物平衡，并潜在影响心理健康，”波士顿麻省总医院营养与代谢精神病学主任、同样未参与新研究的精神病学家乌玛·奈杜博士说道。
研究存在一些局限性
这项调查的优势在于，它基于一个具有临床定义的重度抑郁症的大型群体，研究分析了生物样本，证明了特定细菌与抑郁症之间可能的联系。
然而，参与者全部来自德国，饮食数据是自我报告的，研究设计主要是观察性的，因此并未显示例如饮食改变是否会影响抑郁症的结果。
塔纳拉亚和她的合作者写道，需要更多研究来了解靶向营养疗法如何帮助缓解抑郁症状。
作为美国精神病学协会成员的奈杜博士指出，虽然不健康的饮食可能影响心理健康，但心理健康不佳也可能导致不良的食物选择。
“抑郁症可能会增加对高糖食物和饮料的偏好，从而形成恶性循环，”她说道。
通过更健康的选择打破循环
作者写道，研究结果突显了打破可能导致人们陷入螺旋的不良模式的必要性。
“即使是适度消费含糖饮料也可能存在风险，特别是如果它取代了更健康的选择，”唐说道。“事实上，先前的研究报告称，每天仅一到两份软饮料就可能损害健康，而这些影响可能无法通过体育活动抵消。含糖软饮料提供零益处和空热量，通常没有营养价值。”
唐认为，饮食改变，特别是减少含糖饮料的摄入，可能是一个有益的步骤。
如果你希望减少苏打水习惯，她建议设定现实的目标，进行小而渐进的改变，而不是突然戒断。
“寻找替代品，看看你最喜欢并能坚持的有哪些，例如无糖茶、风味水、气泡水或苏打水，”她说道。
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