根据营养师的说法,这9种水果的含水量最高

9 Fruits With the Most Water, According to Dietitians

美国英语健康与养生
新闻源:TODAY
2025-07-18 12:38:34阅读时长4分钟1631字
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在炎热的夏季,水果是多汁的完美选择。选择含水量高的水果可以帮助你在热浪中保持水分。

根据美国疾病控制与预防中心(Centers for Disease Control and Prevention)的说法,充足的水分对健康非常重要,因为身体需要水来维持正常体温、润滑关节,并通过尿液和汗水排出废物。

弗吉尼亚理工学院(Virginia Tech)人类营养、食品与运动系教授布伦达·戴维(Brenda Davy)此前在接受TODAY.com采访时表示,适当的水分摄入还与良好的认知功能、最佳能量水平和体重控制有关。

美国营养与饮食学会(Academy of Nutrition and Dietetics)表示,食物通常提供人体所需水分的20%。

注册营养师、TODAY的营养编辑娜塔莉·里佐(Natalie Rizzo)表示:“吃像西瓜这样的多汁水果是保持水分的好方法,尤其是在天气温暖的时候。”

她补充说,含水量高的水果也是孩子们的好选择。

她指出:“尤其是因为他们通常不会主动喝水,除非被提醒。但孩子们绝对喜欢水果——可能比成年人吃得更多——所以这是为他们的饮食中添加水分和纤维的好方法。”

她表示,冷冻水果是一个有趣的选择——它们与新鲜水果一样有营养,适合做冰沙或喜欢食用非常冷的水果的人。

她建议,含水量高的水果不能替代饮用水,因此你仍然需要全天饮用H2O或其他健康饮料来保持水分。

以下是含水量最高的水果:

西瓜

  • 1块西瓜,含水量9盎司

正如它的名字一样,西瓜含有92%的水。它是最能补充水分的食物之一,并且在含电解质最多的水果名单中也榜上有名。

里佐说:“西瓜是我选择的补水水果。它味道很好——尤其是在夏天。它还富含番茄红素,而且很受欢迎。”

研究表明,番茄红素是一种天然色素,赋予西瓜红色,是一种“具有多种健康益处的强效抗氧化剂”。

椰子

  • 1个青椰子,含水量8盎司或更多

椰子水是年轻青椰子内部的清液。根据美国国家医学图书馆(National Library of Medicine)的说法,它富含碳水化合物和电解质。

一些人认为它是一种天然的运动饮料。

里佐说:“椰子水是钾的极好来源,而且它天然甜。”“如果你喜欢它,适量饮用是可以的。”

她补充说,每杯大约40卡路里的椰子水并不是零卡路里水的直接替代品。

她提醒说,椰子水不同于椰奶,后者是由成熟椰子的果肉混合而成的,美国国家医学图书馆指出。

草莓

  • 1杯草莓,含水量5盎司

营养师认为草莓是夏季最健康的水果之一。

多汁且甜美但热量低,它们富含纤维、抗氧化剂和有益的植物化合物。

草莓也是维生素C含量高于橙子的水果之一。

哈密瓜

  • 1杯哈密瓜,含水量5盎司

另一种类型的瓜,哈密瓜可以直接食用,加入沙拉和莎莎酱中,或与火腿搭配。

它含有叶黄素和玉米黄质,这些营养素有助于视力健康。

哈密瓜也是维生素A含量最高的水果之一。

菠萝

  • 1杯菠萝,含水量5盎司

富含肠道健康纤维,菠萝含有菠萝蛋白酶,这种酶可以分解蛋白质并具有抗炎特性。

菠萝也是褪黑素的来源,因此它被认为是帮助人们改善睡眠的食物之一。

橙子

  • 1个橙子,含水量4.6盎司

里佐指出,一个橙子含有86%的水,因此可以在剧烈运动后帮助补充体液。

她解释说:“孩子们的体育赛事上会分发橙子切片是有原因的——它们味道好、甜且能补充水分。”

她建议,为了获得橙子的全部益处,包括纤维,最好食用整个水果而不是榨汁。

葡萄柚

  • 半个葡萄柚,含水量4盎司

营养师表示,葡萄柚多汁,用勺子吃的时候甚至可能溅到你的眼睛里。它是维生素C的良好来源,可以帮助增强免疫系统和支持皮肤健康。

分隔每个果肉部分的膜富含果胶,这是一种膳食纤维,可以帮助降低低密度脂蛋白胆固醇并滋养肠道中的健康细菌。

葡萄柚也出现在蛋白质含量最高的水果名单中。

桃子

  • 1个桃子,含水量4.7盎司

桃子是夏季的必备品,多汁到吃的时候不准备纸巾就咬一口是不明智的。

它们含有纤维、维生素C和钾。桃子单独食用就非常美味,也可以与希腊酸奶、奶酪搭配,或加入甜美的夏季水果沙拉中。

李子

  • 1个李子,含水量2盎司

酸甜的李子是糖分最少的水果之一,它们深紫色的颜色表明含有抗氧化剂和有益的植物化合物。

著名的肠道健康食品李子富含可溶性纤维,可以帮助人在饭后感到饱腹并保持规律的排便。

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