几十年来，医学教育受到的最大批评之一是医生在营养学方面接受的正规培训出人意料地少。
这种情况可能终于开始改变。
据路透社报道，美国卫生与公众服务部宣布，19所美国医学院承诺从2026年秋季开始要求学生至少接受40小时的营养学教育——或同等能力标准。这一最新承诺建立在数十所医学院早先承诺的基础上，使参与该计划的医学院总数达到73所。
这一声明发布之际，肥胖症、2型糖尿病、心脏病和其他与饮食相关的慢性疾病继续影响数百万美国人。尽管医生通常就这些疾病向患者提供建议，但批评者长期以来一直认为营养学在医学培训中受到的关注太少。
根据卫生与公众服务部的说法，参与的学校将要求40小时的营养学教育，或从2026年秋季入学的学生开始实施同等能力标准。该机构表示，其目标是更好地培训未来医生将营养学作为疾病预防和患者护理的一部分。
这将如何改变您下一次就诊体验
对患者而言，最大的变化可能是关于食物的更实用的对话——而不仅仅是处方。正如路透社报道的那样，这一倡议反映了向预防性医疗保健的更广泛转变，营养学正在成为医生教育的重要组成部分，而不再是事后考虑。
联邦政府还引用了研究表明，与饮食在预防慢性疾病中的作用相比，医学生目前接受的正规营养学指导相对较少。
当必要时，营养学不会取代药物治疗。但给医生提供更强的营养学培训可以帮助更多人做出生活方式的改变，在需要终身治疗之前预防慢性疾病。
如果更多医学院效仿，未来的医生可能会花同样多的时间帮助患者建立健康独立性，而不是在疾病发生后进行治疗。
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