如果您面临肠道健康或消化问题，您并不孤单。无论是胀气、腹胀、腹泻、便秘还是其他不适，胃部不适是许多美国人的常见抱怨。虽然在注册营养师或医生的帮助下进行饮食调整可以缓解许多这些症状，但一杯简单的茶就能产生奇效。特别是当您的问题轻微、短暂或只是偶尔发生时，效果尤为明显。
我们采访了一位草药师，了解哪种草本茶最适合缓解消化和肠道健康问题，还有一些次优选择，以及如何在家冲泡出最具疗效的茶。
【专家介绍】
- 罗萨莉·德拉福雷特（Rosalee de la Forêt），草药师、作家和播客主持人
最佳消化和肠道健康茶饮
谈到缓解胃肠道（GI）问题的首选茶饮，草药师、作家和播客主持人罗萨莉·德拉福雷特有着明确的选择。"如果我必须只选一种支持消化的草药，那一定是洋甘菊，"她解释道。"这种温和的花是肠道的强效支持者。"这要归功于这种白色花瓣小花提供的多种益处。
"首先，洋甘菊因其微苦的味道可以刺激身体的自然消化过程，"德拉福雷特说。"但它也能舒缓神经系统，帮助我们从基于压力的'战斗或逃跑'模式转变为更放松的'休息和消化'状态——这才是消化真正繁荣的地方。"事实上，2019年的一项研究发现这种草药在舒缓神经系统方面的效果如此显著，以至于它有助于缓解压力和睡眠问题——这就是为什么许多人睡前会喝洋甘菊茶。
此外，洋甘菊凭借其抗炎特性成为肠道健康冠军，这一点在2022年的一项综述中得到了证实。"这使它成为敏感或反应性消化问题人士的理想选择——想想饭后腹胀、胀气或不适，"德拉福雷特说。作为一种抗炎剂，洋甘菊也是增强整体免疫健康的明智选择。
其他有助于消化和肠道健康的美味茶饮
柠檬香蜂草茶
"柠檬香蜂草是一种令人振奋且具有舒缓效果的草药，"德拉福雷特说。"它常用于缓解焦虑和紧张，正如我们许多人所知，这些情绪问题会直接反映在肠道上。它也能温和地刺激消化，促进食欲并缓解饭后消化迟缓。"研究结果与这些发现一致，2022年的一项综述指出，柠檬香蜂草中发现的植物化合物范围产生了显著的抗氧化和抗炎益处——进一步支持胃肠道。"此外，它柑橘般的香气和味道使饮用成为一种享受，"德拉福雷特补充道。
姜茶
在成长过程中，当我们第一次感到胃痛时，许多人会被提供姜汁汽水。事实证明，这可能确实有科学依据！"姜是经典之选自有其原因，"德拉福雷特说。"它温暖而辛辣，有助于激发消化火力——尤其适合那些经常感到寒冷、沉重或有消化迟缓迹象（如腹胀、胀气或粪便中有未消化食物）的人。"姜缓解恶心的能力已在多次研究中得到证实，如2019年、2021年和2022年的综述所示。
茴香
虽然许多人将茴香作为香料用于烹饪，但茴香茶实际上对消化和肠道健康非常有治疗效果。"它特别适合缓解胀气和腹胀，具有甜味，略带甘草般的风味，"德拉福雷特说。"茴香对那些感到腹部紧绷或痉挛的人特别有帮助——它的作用既有舒缓效果，又能温和刺激。"一项研究甚至发现它能促进术后患者的肠道蠕动。
苦味茶
总体而言，德拉福雷特鼓励读者在支持消化时多选择苦味食物。"在饭前喝一小口或吃一口苦味食物可以向整个消化道发出准备信号——从增加唾液分泌，到触发胃酸和胆汁产生，到促进健康排便，"她说。"它们可以作为茶、酊剂、醋提取物享用，甚至可以通过在餐盘中添加苦味蔬菜来实现。这是一个小小的改变，却能对您饭后感觉产生重大影响。"除了芝麻菜、蒲公英叶、菊苣等苦味蔬菜外，蔓越莓、柑橘皮、大多数醋和葡萄柚都符合这些标准（其中许多也可以制成茶！）。
如何在家冲泡最佳草本茶
幸运的是，在家冲泡草本茶非常简单。这个过程从购买高质量产品开始。"草本茶的质量确实很重要，"德拉福雷特强调。"对于洋甘菊和柠檬香蜂草，寻找芳香且鲜艳的干草药——打开袋子时应该闻起来像新鲜的花园。如果它们颜色或气味暗淡，效果可能不会那么好。"她还建议从当地杂货店购买新鲜姜根和干茴香籽。
一旦您有了茶叶原料，将其在沸水中浸泡10到20分钟，以提取所有令人印象深刻的健康益处，制成滋养的茶饮。虽然某些草本茶是日常生活中针对恼人胃部问题的有益补充，但请务必就任何慢性或持续的胃肠道相关问题咨询您的医疗保健提供者。
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