你的饮食可以直接影响整体健康，包括大脑。神经科学家罗伯特·洛夫分享了三种会悄然损害大脑的食物。
你的饮食不仅影响腰围——它塑造大脑功能的方式。营养在大脑健康中起着至关重要的作用，因为身体和心灵深度互联；当一个系统发炎或失衡时，其他系统也会受到影响。随着时间的推移，经常食用某些不健康的食物会损害记忆力、干扰注意力，甚至损害脑细胞。
佛罗里达州神经科学家罗伯特·洛夫专门从事阿尔茨海默病预防工作，他揭示了三种可能实际缩小和伤害大脑的常见食物。在11月4日分享的Instagram视频中，这位神经科学家详细解释了这些食物如何影响身体，进而损害大脑。
种子油和超加工食品
罗伯特表示，种子油如花生油、菜籽油以及其他精炼或加工的植物油可能对大脑健康有害。他解释说：“首先，这些油经过高度加工，会产生炎症。炎症对大脑非常有害。它是阿尔茨海默病的主要风险因素之一。”他还建议避免超加工食品，因为它们富含这些高度加工的油，对大脑极其有害。
精制糖
这位神经科学家建议减少精制糖的摄入，解释说人体并非设计用来处理如此浓缩形式的糖。他解释道：“我们的身体习惯的糖是天然存在的糖，基本上是水果。水果对大脑很好，尤其是有机水果。但当你食用精制糖时，会导致胰岛素飙升、血糖升高，从而引发炎症。而炎症会损害大脑。”
酒精
罗伯特强调，酒精不仅损害大脑，还会导致记忆丧失。他指出，美国近50%的21岁以上成年人定期饮酒——这意味着相当一部分人口经常摄入某种 actively 损害大脑的物质。
这位神经科学家指出，酒精以多种方式伤害大脑，他表示：“第一，它损害记忆。第二，它损害睡眠。睡眠对健康的大脑至关重要。第三，它伤害你的肠道菌群。对肠道有益的东西对大脑也有益。因此，通过伤害有益的肠道菌群，实际上会损害大脑。”
读者须知：本文仅供参考，不作为专业医疗建议的替代。它基于社交媒体上的用户生成内容。HT.com未独立验证这些声明，也不 endorsement 它们。
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