一项来自密歇根医学院的小型新研究发现,地中海饮食可能有助于患有肠易激综合症(IBS)的人。IBS是一种常见的影响消化系统的疾病,可引起腹痛、腹胀、腹泻和便秘。
专家认为,全球约有4%至11%的人患有IBS。许多患有这种疾病的人更愿意通过改变饮食来感觉更好,而不是服用药物。
在这项研究中,研究人员想看看地中海饮食是否可以成为IBS患者的一个好选择。地中海饮食基于地中海沿岸国家(如希腊和意大利)的传统饮食习惯。它包括大量的蔬菜、水果、坚果、全谷物、橄榄油和鱼类,同时限制红肉和加工食品。医生经常推荐这种饮食,因为它对心脏、大脑和整体健康有益。
通常,建议IBS患者的主要饮食之一是低FODMAP饮食。FODMAP是一些难以消化的碳水化合物。低FODMAP饮食去除了许多这些食物,如洋葱、大蒜、某些水果、乳制品和豆类。
虽然这种饮食已被证明可以帮助许多人减少IBS症状,但它很难遵循。这通常需要很多时间、努力和金钱,并可能导致对营养不足或不健康饮食关系的担忧。
由于低FODMAP饮食非常严格,研究人员想知道地中海饮食——较为宽松——是否同样有效或至少有所帮助。他们设计了一项小型研究,招募了20名患有腹泻为主型IBS(称为IBS-D)或混合型IBS(IBS-M)的参与者。
参与者被随机分成两组。一组遵循地中海饮食四周,另一组则遵循低FODMAP饮食的第一阶段,该阶段涉及去除许多高FODMAP食物。
研究的主要目标是看每组中有多少人的腹痛减少了30%,这是美国食品药品监督管理局使用的标准衡量指标。
四周后,研究人员发现,地中海饮食组中有73%的人疼痛减轻,而低FODMAP饮食组中有81.8%的人改善。因此,两种饮食都有帮助,但低FODMAP饮食略胜一筹。
尽管低FODMAP饮食组的改善略多一些,但研究人员对地中海饮食也有显著帮助感到兴奋。这尤其令人鼓舞,因为地中海饮食更容易坚持,不需要去除那么多食物,并且长期来看更健康。
研究的主要作者Prashant Singh博士解释说,团队对地中海饮食感兴趣是因为它避免了许多限制性饮食带来的问题。它更实用、更有营养,适合日常生活。
资深作者William Chey博士也表示,这项研究增加了越来越多的研究,表明地中海饮食可能成为IBS患者的主流饮食选择之一。
这是首次直接比较地中海饮食与其他结构化IBS饮食的随机对照试验。早期的研究要么不是随机的,要么只是将地中海饮食与人们通常的饮食进行比较。
研究人员表示,尽管他们的研究规模较小,但它为继续探索地中海饮食作为IBS治疗方法提供了充分的理由。他们希望在未来进行更大规模的研究。
他们还希望研究地中海饮食在较长时间内的效果,以及它与低FODMAP饮食的下一阶段(涉及逐步重新引入食物并根据个人需求调整饮食)相比的效果。
简而言之,这项新研究为一种更灵活、更平衡的饮食可能是IBS患者的一种有用工具带来了希望。
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