如果你想活到100岁并收到国王的贺电，一项简单的改变可能成为你成功的关键。意大利的一位长寿专家指出，晚上吃得更少，并比平时更早吃晚餐，可以增加你的机会。
据南加州大学的老化和生物科学研究员瓦尔特·隆戈博士（Dr Valter Longo）称，长寿百岁老人最常见的晚间饮食习惯是“清淡且早期的晚餐”。
这是因为较大的晚餐会使身体更难以代谢食物，增加高血压和胆固醇等健康问题的风险。他建议人们应尽早吃晚餐，并在晚餐和次日早餐之间留出12小时的时间。
研究表明，不仅吃什么很重要，什么时候吃也同样影响寿命。2022年的一项里程碑式研究建议，所有食物应在12小时内吃完，以帮助身体有效将卡路里转化为能量。
豆类、全谷物和蔬菜是所谓的“长寿饮食”的关键组成部分，还包括大量的坚果和橄榄油。
其他研究表明，间歇性禁食——自愿在不同时间段内禁食——可以通过帮助细胞活得更长来延长寿命。科学家们表示，这是因为它激活了自噬过程，该过程会分解和回收旧的或受损的细胞部分，从而减缓衰老。
在接受《GQ杂志》采访时，隆戈博士——5:2饮食法的创始人——表示，关键是晚餐应在睡前三个小时完成。
过晚进食会扰乱昼夜节律，影响我们从白天过渡到夜晚再回到白天的过程。“如果你确实吃了大餐，并且睡眠良好，胆固醇和血压正常，那么你没问题，”隆戈博士说。
“但如果你睡眠质量差，并有健康问题，或许你应该改为吃丰盛的早餐和午餐，而晚餐则吃得少一些，这通常是所有最健康的饮食模式。”
去年的研究预测，到2050年全球平均预期寿命将增加近五年，男性预计平均寿命为76岁，女性超过80岁。《柳叶刀公共卫生》的研究还发现，全球平均预期寿命将在2050年达到约78.1岁，较目前增加4.5年。
当时，专家表示这一趋势主要归因于公共卫生措施，这些措施既预防又改善了心血管疾病、营养不良和母婴感染等疾病的生存率。评论员也表示，这些数据提供了一个“巨大的机会”，可以在代谢和饮食风险因素上升之前采取行动。
目前世界上最长寿的人被认为是巴西修女伊娜·卡纳巴罗·卢卡斯（Inah Canabarro Lucas），她出生于1908年6月8日，现年116岁。115岁的埃塞尔·凯特汉姆（Ethel Caterham）来自萨里郡，是英国最长寿的人，在2022年1月22日莫莉·沃克（Mollie Walker）去世后，她接替了这一称号。
最长寿记录保持者是法国女性珍妮·卡尔芒特（Jeanne Louise Calment），她的寿命为122岁零164天。
研究长寿老人的专家一致认为，保持积极的生活方式、信仰、爱、陪伴和目标感是构成所谓“蓝色地带”的支柱，这些地区的人们通常能活到100岁以上。
维持积极的生活方式，即使只是每天在镇上走走，也被证明可以延长寿命。研究表明，陪伴同样对人的寿命有积极影响，持续的研究表明孤独是有毒的。
5:2方法，由著名的电视饮食专家和《每日邮报》专栏作家迈克尔·莫斯利博士（Dr Michael Mosley）推广，长期以来因其改善血糖控制和增强脑功能而备受赞誉。这位健康专家甚至通过5:2饮食法逆转了自己的2型糖尿病。
动物研究表明，它还可以增强干细胞的再生能力，对抗癌症，甚至延长寿命。然而，尽管有大量研究表明其有效性，专家们对间歇性禁食的有效性和潜在的长期健康影响仍存在分歧。
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