名人健康专家Dr Mindy Pelz本周早些时候在Instagram上分享了一种令人惊讶的厨房必备品，可能有助于减少腹部脂肪。这位健康专家因其与Penelope Cruz和企业家Steven Bartlett等明星的合作而闻名。她在Instagram上有931,000名粉丝，本周早些时候分享了自己的见解。
Dr Mindy拥有包括前赛车手Danica Patrick和歌手LeAnn Rimes在内的客户群，她强调了一种超级食物，不仅“为肠道细菌提供燃料”，还“有助于体重平衡”。她特别指出，这尤其适用于经历更年期的人群，因为随着年龄的增长，“微生物组会发生变化”。
“更年期后的体重增加通常从肠道开始，”她在帖子中写道。“随着年龄的增长，我们的微生物组发生变化，失去支持雌激素的酯化菌群，影响我们储存脂肪和应对压力的方式。”
她继续说：“好消息？我们的祖先知道这个秘密：富含纤维的食物如红薯。这些块茎为他们的活力提供了动力，今天也可以为我们做同样的事情，尤其是在与禁食相结合以达到平衡和体重管理时。”她补充道：“富含纤维和营养，它们滋养微生物组并减少腹部脂肪。”
复杂碳水化合物，如藜麦、全谷物、蔬菜和豆类，以其缓慢释放能量著称，可以让你感到更长时间的饱腹感，从而可能减少零食的需求。然而，适量摄入这些食物至关重要。
英国更年期学会（BMS）建议碳水化合物应占所有餐食的四分之一左右。在2023年的一份报告中，BMS强调红薯是甜食爱好者的理想“低血糖指数”选择。
该报告指出：“更年期女性在增加体力活动水平的同时，必须摄入碳水化合物。运动时碳水化合物摄入不足会导致瘦肌肉质量损失，这当然是适得其反的。对于可能易患胰岛素抵抗或有甜食欲望的女性来说，讨论低血糖指数碳水化合物是有价值的。碳水化合物应占所有餐食的约四分之一。”
除了红薯，BMS还鼓励更年期女性多吃植物性食品，同时建议减少咖啡因、酒精和辛辣食物的摄入，因为这些可能会加剧潮热并扰乱睡眠。
然而，BMS表示，单靠饮食几乎不可能控制更年期症状。“更年期饮食的重点应始终放在均衡饮食和多样化食物的选择上，以支持整体健康，特别是心脏和骨骼健康。”BMS强调。
对于那些希望增加营养食物摄入的人来说，红薯可以在多个零售商处购买到，价格各异。例如，Tesco售价42便士，Sainsbury's售价1.19英镑，Aldi售价69便士。
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