一位全职肠道健康科学家最近透露了他最喜欢的几家超市食品，这些食品不仅有助于改善肠道健康，还适合预算有限的购物者。曼彻斯特的Jordan Haworth在社交媒体上以@mrguthealth闻名，拥有临床研究硕士学位，他通过社交媒体向数万名粉丝分享营养建议，主要涉及肠道健康领域。
Jordan前往Aldi挑选了一系列有利于肠道健康的食品，帮助那些患有肠易激综合症（IBS）或其他肠道问题的消费者，同时也为想要过上更健康生活的普通购物者提供选择。以下是他的推荐：
首先是希腊风味酸奶，Aldi提供的1公斤装售价仅需1.65英镑。Jordan解释说：“希腊风味酸奶和真正的希腊酸奶的区别在于，前者用的是牛奶，后者则是山羊奶。从健康角度来看，两者并无差异，我更喜欢选择全脂版本，因为乳制品中的脂肪对人体有益。”
接下来是一瓶来自摩德纳的黑醋，价格仅为1.59英镑。“黑醋实际上是一种发酵食品，富含抗氧化剂，对肠道健康非常有益。”Jordan说道。
第三项推荐是杏仁和花生酱，这些产品由100%纯坚果制成，不含棕榈油或糖等添加剂。
然后是一大袋有机燕麦，价格不到2英镑。“燕麦富含益生元β-葡聚糖，有助于降低胆固醇并增加有益的肠道菌群。”Jordan指出。
最后，Jordan推荐了Aldi的多种罐装豆类和豆制品。“这些食品价格低廉且富含益生元。例如，鹰嘴豆对于IBS患者来说是低FODMAP食物，大约占一罐的三分之一。黑豆是素食者最好的赖氨酸来源，而赖氨酸是素食中最难获取的氨基酸之一。”
为了满足每日五份蔬果的需求，Jordan特别推荐Aldi的Super 6系列，该系列每周提供六种不同的季节性水果和蔬菜，价格实惠。“留意他们的歪瓜裂枣系列，这些产品的形状虽然不规则，但它们的肠道健康效益相同，而且价格更低。”
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