倡导团体推动盐摄入目标及食品警告标签 以应对非传染性疾病死亡率达29%Advocacy groups push salt targets, food warning labelling as NCD deaths hit 29%

环球医讯 / 心脑血管来源:www.msn.com尼日利亚 - 英语2026-03-16 14:12:35 - 阅读时长3分钟 - 1253字
尼日利亚公共卫生倡导联盟呼吁联邦及州政府实施强制性盐摄入减量目标和预包装食品正面警告标签制度,以应对非传染性疾病导致全国29%死亡率的严峻现状;该联盟指出尼日利亚人日均盐摄入量达10克(超世卫组织推荐量5克一倍),要求加强超加工食品监管、限制儿童营销并强化公众教育,强调食品安全应包含营养安全维度,确保消费者能通过清晰标签识别高盐高糖高脂食品,此举符合国际实践且对实现2030年减盐30%目标至关重要。
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倡导团体推动盐摄入目标及食品警告标签 以应对非传染性疾病死亡率达29%

一个公共卫生倡导组织联盟呼吁联邦及州政府优先保障公共健康,要求对所有加工及预包装食品实施强制性盐摄入减量目标和预包装食品正面警告标签制度,以保护消费者免受可预防的饮食相关疾病危害。

该联盟敦促当局强制执行盐摄入量标准、实施清晰的预包装食品正面警告标签、限制向儿童营销超加工食品、加强产品监测与执法机制,并深化促进健康饮食习惯的公众教育活动。这些组织——包括健康公平与发展网络(NHED)、传播与社会影响中心(CCSI)以及非洲企业责任与公众参与组织(CAPPA)——指出,此类措施在尼日利亚非传染性疾病(NCDs)负担日益加重的背景下尤为必要。联盟表示,该国目前约29%的死亡与高血压、心脏病和肾衰竭等疾病相关。

该呼吁于周日世界消费者权益日提出,旨在警示不健康饮食带来的健康风险。联盟在联合声明中强调,亟需采取监管行动遏制过量盐摄入,并确保消费者充分了解市场食品的营养成分。他们指出,过量盐摄入是主要诱因之一,尼日利亚人日均盐摄入量约10克,几乎是世界卫生组织(WHO)5克推荐限量的两倍。

联盟表示,2026年世界消费者权益日"安全产品"的全球主题,凸显了政府确保食品不隐含健康风险的责任。他们强调,高盐食品若未清晰标注,即不可视为安全产品。"尼日利亚人应通过包装正面清晰易懂的警告标签了解食品成分,而非埋没在包装背面复杂的技术术语中",联盟称,更明确的正面警告标签将帮助消费者快速识别高盐、高糖或高脂食品并做出健康选择。

尽管赞赏卫生与社会福利部于2025年发布《国家减盐指南》,联盟认为需加强执法以实现2030年减盐30%的目标。"若关键营养信息被隐藏或难以理解,消费者无法对所购产品建立信心。清晰的预包装标签和实质性的减盐政策是帮助尼日利亚人识别不健康产品、改善饮食选择的关键工具",声明指出。

联盟补充称,常见加工食品如面条、零食、调味块、冷冻食品、面包和沙拉酱含盐量普遍偏高,但消费者常因营养信息不明确或难以解读而难以识别。他们指出,采用简单符号或警告标识的强制性预包装标签已在多国被证实有效。联盟强调,食品安全不应仅限于防止污染,还应包含保护消费者免受有害营养素过量危害的维度。"食品安全必须超越污染防控,延伸至营养安全。当高盐食品缺乏明确警告时,消费者被剥夺了健康知情权"。

联盟呼吁卫生与社会福利部、国家食品药品管理局(NAFDAC)、联邦竞争与消费者保护委员会(FCCPC)及尼日利亚标准组织(SON)共同执行强制性减盐目标、引入预包装警告标签、限制向儿童营销超加工食品、强化食品监测并扩大健康饮食公众教育。这些措施符合国际最佳实践,对缓解尼日利亚非传染性疾病负担至关重要。联盟同时敦促消费者密切关注食品标签并向制造商要求更健康的选择。"保护消费者意味着确保市场销售的食品有益健康而非损害健康。促进减盐和透明食品标签的政策,是保障数百万尼日利亚人健康的经济有效工具"。

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