IAFNS营养与肠道健康委员会汇集政府、产业界和学术界成员，推动、资助并领导可操作的科学研究，以支持公共健康。
改善肠道健康
通过其三方合作模式——整合政府、学术界和产业界科学家力量——营养与肠道健康委员会资助外部研究人员并召集专家，共同推进饮食对肠道健康影响的科学研究。
该委员会致力于深化并传播科学认知，阐明饮食及膳食成分对肠道健康与宿主健康的双重影响机制。
委员会成员
产业界
- Abbott Nutrition（雅培营养）
- The Coca-Cola Company（可口可乐公司）
- General Mills（通用磨坊）
- Kraft Heinz（卡夫亨氏）
- Mondelēz International（亿滋国际）
- National Dairy Council（美国乳品委员会）
- WK Kellogg Co.（家乐氏公司）
学术界
- Wendy A. Henderson博士，CRNP
宾夕法尼亚大学护理学院
- Johanna Lampe博士，RD
弗雷德·哈钦森癌症研究中心
- Gary D. Wu医学博士
宾夕法尼亚大学佩雷尔曼医学院
政府
- Cindy Davis博士
美国农业部农业研究服务局
- Nancy J. Emenaker博士，RDN，LD，FAND
国家癌症研究所
重点领域
共同定义与测量
在研究人员、健康专业人士及其他利益相关方之间建立肠道健康与肠道微生物组的统一定义和测量标准，促进研究整合与科学沟通。
优化肠道与宿主健康
评估并推进营养支持肠道及宿主最佳健康的科学证据。委员会通过多种策略审查和开发研究成果，明确营养素、食物、膳食及成分对肠道及全身系统的影响。
传播科学证据
传播饮食及膳食成分影响肠道健康指标及其他生理系统的科学依据。传播形式包括学术会议、网络研讨会、科研论文及媒体知识普及。
活体膳食微生物证据推进
收集、开发并推动科学研究，为活体微生物的膳食推荐提供循证依据，以支持相关健康目标的实现。
网络研讨会系列
营养与肠道健康委员会已启动专题网络研讨会系列，旨在指导委员会研究项目开展，并为食品营养领域提供肠道健康前沿科学动态。
该系列研讨会符合认证食品科学家（CFS）再认证学时要求。CFS持证者每参加一场研讨会可申报1.0学时，每日累计上限为8学时。
委员会支持项目
消费者"肠道健康"认知及营养影响研究
健康肠道项目聚焦消费者对"肠道健康"的认知与营养影响。调查显示消费者、研究机构及产业界对肠道健康领域存在显著关注。
健康到疾病连续体测量体系构建
肠道健康定义研究指出，"肠道健康：医学新目标？"（Bischoff, 2011）将肠道健康视为医疗实践中的"理想目标"，需建立从健康到疾病的连续测量标准。
基于韩国国民健康与营养调查的活体膳食微生物健康效应研究
食物微生物研究表明，活体微生物（包括益生菌及其他类型）摄入与健康益处显著相关。发酵食品是活体微生物的重要来源，该研究利用韩国国民健康与营养调查（KNHANES）数据探索其健康关联机制。
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