几乎每个人在某个时候都会受到便秘的影响。这种疾病可能是由某些药物、缺乏运动、怀孕甚至脱水引起的。如果便秘得不到治疗，可能会导致痔疮、肛裂或甚至无法控制肠道的情况。虽然排便困难和疼痛令人不快，但大多数便秘病例可以通过食用改善排便的食物得到解决。
以下是便秘患者常见的症状：
- 粪便干燥、坚硬或呈小石子状；
- 排便时感到不适和疼痛；
- 由于持续的饱腹感和无法完全清空肠道而出现食欲不振；
- 腹胀。
以下六种食物有助于治疗便秘：
梅干
梅干是一种著名的用于缓解便秘的食物，它属于李子的一种。一杯生梅干中含有超过12克的膳食纤维。此外，它们还含有山梨醇，这是一种作为益生元预防和缓解便秘的化学物质。如果没有生梅干，饮用梅干汁也是一个很好的替代品，同样可以帮助缓解便秘。据《美国胃肠病学杂志》的一项研究，连续三周每天饮用梅干汁显著减少了慢性便秘的发生。
亚麻籽
亚麻籽中含有的可溶性和不可溶性纤维以多种方式支持规律的排便。每日摄入亚麻籽还可以改善粪便的一致性和排便频率。选择磨碎的亚麻籽而不是整粒的。整粒亚麻籽效果较差且更难消化。
燕麦片
燕麦片在帮助您更好地排便方面确实被低估了。它们富含重要的维生素、矿物质和抗氧化剂，促进肠道健康，使其成为治疗便秘的最佳食物之一。燕麦富含可溶性纤维，这种纤维可以保持更多的水分在粪便中。因此，粪便会变得更软更大，更容易排出。要获得最多的纤维含量，在购买燕麦时应寻找全谷物燕麦、燕麦芽和燕麦麸。
蔬菜
缓解便秘最简单的方法之一就是多吃五颜六色的蔬菜。除了具有额外的泻药特性，使您的粪便不会变得太硬或难以排出外，蔬菜还是膳食纤维的良好来源。它们还含有大量的水分。尽管存在误解，豆类实际上是治疗便秘的最佳蔬菜之一，因为它们同时含有可溶性和不可溶性纤维，有助于粪便通过肠道。为了防止便秘，考虑每周吃三次豆类。
无花果
干无花果中富含高浓度的纤维，每份含有1.86克纤维。根据医学营养治疗部门2016年进行的一项小型研究，食用无花果酱可能有助于便秘患者减少腹痛、改善粪便质地和加快结肠传输速度。除了单独食用外，无花果还可以加入水果沙拉或煮成果酱，搭配三明治、比萨和烤面包食用。
甜薯
除了纤维，甜薯还富含维生素和矿物质。一个中等大小带皮的烤甜薯含有3.76克纤维。吃甜薯的人报告说排便时的不适和用力减少。您可以在任何喜欢的食谱中用甜薯代替白薯，无论是捣碎、油炸还是烤制。您也可以尝试用它们代替面包做牛油果吐司。
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