一项由Elsevier出版的研究发表在2月份的同行评审期刊《食欲》上，发现成年人在观看屏幕时往往会吃得更多，无论是烹饪节目、惊险的动作片还是漫无目的地刷手机。
虽然坐在沙发上看最喜欢的电视节目似乎是一种放松的方式，但它也可能引发暴饮暴食。研究人员指出，观看屏幕时进食会导致食物摄入量增加，因为屏幕使用会分散注意力，无论屏幕内容如何。这种现象在女性中尤为明显，可能与饮食行为的心理因素有关。
长时间看电视之前已经被与肥胖和糖尿病等健康问题联系在一起，因为它通常会促进久坐行为，并可能导致由于分心而增加的卡路里摄入，降低饱腹感意识，以及接触不健康食品的广告。例如，研究表明，每天看电视超过三小时的人患糖尿病的风险显著增加。同样，长时间使用电脑、智能手机和平板电脑等其他屏幕设备也与肥胖和高血压风险增加密切相关。相反，减少看电视的时间与较低的超重或肥胖风险相关。
为了收集这些信息，研究人员分析了来自42项研究的数据，涉及近1,900名参与者。他们研究了不同类型屏幕内容（如减肥节目、家居装修节目、减肥广告和引人入胜或无聊的内容）如何影响饮食行为。
研究人员发现，人们在观看屏幕时比不观看时吃得更多。女性的饮食量显著增加。屏幕内容类型或使用的设备对食物摄入量没有显著影响。当屏幕时间为30分钟以内时，暴露于食物提示的人比未暴露的人吃得更多；但当屏幕时间达到30分钟或更长时，食物提示的存在对食物摄入量几乎没有影响。
乔治华盛顿大学公共卫生学院运动与营养科学系教授Bill Dietz解释说：“电视是一种干扰，它可能会让人们在没有意识到的情况下开始进食。电视的干扰和选择的食物种类可能共同作用，导致体重增加。”
尽管研究发现女性在观看屏幕时比男性吃得更多，Dietz表示他对此感到“惊讶”。研究认为，这可能是由于男性和女性在对待饮食方面的差异，如自我控制能力、对饥饿信号的敏感度或关于进食的侵入性想法。
尽管存在性别差异，研究强调人们应尽量避免在观看屏幕时进食。相反，建议练习正念饮食——在进餐时保持专注，远离电视、手机或其他屏幕的干扰。Dietz还建议，与其完全停止在看电视时进食，不如改变所吃的食物种类，选择更健康的食物而非快餐。
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