吡咯里西啶生物碱Pyrrolizidine alkaloids

核心定义

详细定义

吡咯里西啶生物碱（Pyrrolizidine alkaloids, PAs）是一类存在于多种植物中的天然有机化合物，具有吡咯里西啶结构。这类物质主要存在于菊科、豆科、紫草科等超过60个科的植物中，常见于某些草药、观赏植物及杂草（如千里光属、旋覆花、毛叶地黄等）。PAs可通过代谢转化为亲电子活性代谢物（如吡咯里西啶醛衍生物），对肝脏产生不可逆的毒性。

常见用途

部分含PAs的植物可能被误用于传统草药或民间疗法中，例如：

• 某些地区将含有PAs的植物用于治疗炎症、咳嗽或皮肤疾病。
• 由于植物分布广泛，可能意外混入饲料或食品（如蜂蜜、谷物），导致间接摄入。

健康危害

1. 肝毒性：PAs的主要危害是导致肝细胞损伤、肝纤维化、肝硬化，甚至肝衰竭。
2. 致癌性：国际癌症研究机构（IARC）将某些PAs列为2B类致癌物（可能对人类致癌），可诱导DNA损伤和基因突变。
3. 慢性中毒：长期低剂量暴露可能导致肺动脉高压、肝血管瘤等。
4. 急性中毒：大量摄入可能出现恶心、呕吐、腹痛、黄疸等症状。

注意事项

1. 避免摄入：不要食用或接触来源不明的植物，尤其是野生草药或未经验证的中草药制剂。
2. 食品与饲料监测：注意食品（如蜂蜜、谷物）和动物饲料中PAs的潜在污染，遵循相关安全标准。
3. 谨慎使用草药产品：购买草药前确认其成分及安全性，避免含PAs的植物（如旋覆花未经处理的根茎）。
4. 医疗咨询：若怀疑中毒，立即就医并提供接触物质信息。

参考文献

1. IARC Monographs on the Evaluation of Carcinogenic Risks to Humans, Volume 101 (2015): "Some Traditional Herbal Medicines, Some Mycotoxins, Naphthalene and Styrene."
2. FDA (2016). "Pyrrolizidine Alkaloids in Food—Analytical Methods and Risk Assessment."
3. World Health Organization (WHO). "Pyrollizidine alkaloids: Human health risks and prevention."
4. PubMed (PMID: 27755220): "Pyrrolizidine alkaloids: Mechanisms of toxicity, carcinogenicity and detoxification."

以上信息基于科学研究和权威机构结论，建议严格避免非医用用途。