肝脏是人体的“代谢工厂”，负责解毒、合成蛋白质等关键工作。但最新数据显示，我国肝病人群已超4.47亿，很多人因为没注意早期信号，错过了最佳干预时间。接下来我们详细说说肝硬化的早期体表信号，以及怎么科学护好肝。
手掌的“变色龙”信号：肝掌要重视
如果手掌的大小鱼际（也就是手掌靠近拇指和小指的那块肉）出现异常红斑，按一下会变白，松开又变红，像“变色龙”一样，这就是“肝掌”。这和肝功能不好、雌激素没法正常代谢有关——肝脏受损后，体内雌激素水平升高，会让毛细血管扩张。大约80%的肝硬化患者会有肝掌，但要注意，不是有肝掌就一定得肝病，部分健康人也可能有，得结合其他检查一起看。
脸色的“暗沉提示”：肝病面容要留意
肝病面容就是脸色变得暗沉、没光泽，像沾了层灰褐色或“水泥灰”，还会伴随皮肤干燥、没弹性。这是因为肝脏合成代谢能力下降，色素没法正常排出，堆积在皮肤里。大约60%的慢性肝病患者会有这种皮肤变化。
肚子“突增”的危险：门静脉高压的信号
如果肚子上的青筋凸出来，腹围突然变大，或者肚脐周围的血管像“海蛇”一样弯弯曲曲，可能是门静脉高压的信号。肝硬化会让肝脏里的血管变堵，门静脉压力升高，血流不畅。要是腹围短时间内突然变大，可能是肚子里积了腹水，得赶紧去医院查。
护好肝的三大核心策略
1. 饮食要“会吃”
- 警惕“隐形酒精”：除了酒，含酒精的调味品、发酵食品（比如某些料酒、腐乳）也会加重肝脏负担。每天喝超过1罐啤酒（约25g酒精），就可能伤肝。
- 选对“护肝食物”：可以适量吃点含硒的食物，比如巴西坚果，硒能帮肝脏增强解毒酶的活性；西兰花、卷心菜这类十字花科蔬菜里的萝卜硫素，能激活肝脏的解毒机制。
- 营养要均衡：蛋白质怎么吃要因人而异，肝病患者尽量选优质蛋白，比如鱼、鸡蛋、牛奶这些。
2. 生活方式要“调整”
- 作息规律：睡够觉能帮肝脏修复，每天尽量睡7-8小时。
- 适度运动：每周做5次中等强度有氧运动，比如快走40分钟，能改善肝脏代谢。
- 改掉坏习惯：别空腹喝酒——空腹时酒精吸收得特别快，能达到60%；也别吃夜宵，晚上吃东西会加重肝脏负担。
3. 筛查要“科学”
- 高危人群定期查：乙肝携带者、长期喝酒的人、肥胖的人，最好每3-6个月查一次肝功能。
- 常规检查这样做：肝功能检查加上肝弹性测定（比如FibroScan），能更准地查出问题。
- 新指标辅助查：像高尔基体蛋白73（GP73）这种新的血液指标，能帮着判断肝纤维化的程度。
护肝“三要三不要”
要做的三件事：1. 多喝水，帮身体排出代谢废物；2. 定期测腰臀比，要是腰粗了，得警惕内脏脂肪多；3. 按医生说的做肝脏超声弹性成像检查。
要避免的三件事：1. 别乱喝中草药，有些植物碱会伤肝；2. 别总吃夜宵，加重肝脏负担；3. 别盲目吃保肝药。
肝脏健康得长期维护。平时要多注意身体的早期信号，用科学的生活方式和定期检查来防肝病进展。如果持续乏力、消化不好超过2周，一定要去消化内科查一查。
