美国是一个热爱苏打水的国家。一半的美国人（63%的青少年和49%的成年人）每天都喝苏打水。当你将它倒入玻璃杯中时，冰块的咔嚓声、气泡的嘶嘶声以及第一次啜饮时喉咙的轻微刺痛感……光是想到这些，你的嘴里可能已经开始流口水了。
虽然大多数人都知道苏打水并不是一种富含营养的饮品，但你可能会想知道每天享受一杯苏打水究竟会对健康产生多大的影响。如果你还没有考虑过这个问题，现在是时候思考一下了。毕竟，日常习惯对我们影响最大。每天喝苏打水究竟会对健康产生多大的影响？继续阅读以了解详情。
每天喝苏打水的短期影响
首先，了解一下苏打水的成分有助于理解它如何影响身体。几乎所有的苏打水都含有碳酸水、甜味剂（通常是糖、高果糖玉米糖浆或人工甜味剂）、磷酸（有助于调味并延长保质期）和天然香料。某些类型的苏打水（如百事可乐、可口可乐经典、零度可乐、健怡可乐、美年达和胡椒博士）还含有咖啡因。
平均而言，一罐或一瓶普通苏打水含有155卡路里、38克碳水化合物、37克糖和34毫克咖啡因。相比之下，美国心脏协会建议女性每天摄入的糖不超过25克，男性不超过36克——这甚至少于一罐苏打水的含糖量。至于咖啡因，食品和药物管理局建议每天摄入量不超过400毫克。
注册营养师索尼娅·安吉洛内表示，每天喝苏打水会立即对身体产生几种影响。首先，你会注意到从咖啡因和糖中获得的能量提升。安吉洛内解释说，咖啡因可以阻断让人感到疲倦的神经递质腺苷。同时，苏打水中来自糖的简单碳水化合物会被迅速吸收进入血液，这也促进了能量的提升。但安吉洛内指出，苏打水带来的能量是短暂的，最终能量会骤降。
胃肠病学、肥胖医学和内科四重认证医师苏普丽雅·拉奥博士表示，苏打水也会立即影响肠道。她提到，有些人会因为碳酸和糖而感到腹胀和气体。事实上，她说每天喝苏打水会扰乱胃肠道系统，导致经常性的腹痛、腹泻或便秘。她解释说，这是因为苏打水中的所有糖分会喂养肠道中的“坏”细菌，并破坏肠道黏膜的完整性。
每天喝苏打水的长期后果
再生医学专家尼尔·保罗文博士表示，如果你每天喝苏打水，很可能会增重，尤其是腹部脂肪。“腹部脂肪可能是危险的，增加了患心脏病、代谢综合征、2型糖尿病和乳腺癌的风险。长期来看，不仅普通苏打水的习惯会增加这些疾病的风险，还与肾病、高血压和高胆固醇有关。”他解释道。
保罗文指出，每天喝苏打水对心脏有不利影响，这一点尤为重要，因为心血管疾病是美国的主要死因之一，而且通过健康的饮食和生活习惯是可以预防的。“一些研究表明，无论是普通苏打水还是低糖苏打水，喝苏打水的人患心脏病和中风的风险更高。”
每天喝苏打水对大脑也不利。保罗文表示，高血糖水平（苏打水会导致这种情况）会引起大脑炎症。事实上，经常喝苏打水已被科学证明与更高的抑郁水平和更高的痴呆症风险相关联。
选择低糖苏打水能避免这些健康问题吗？不幸的是，三位专家一致认为，低糖苏打水也与肠道、心脏和大脑问题有关。他们表示，这些饮料中的人工甜味剂并不比糖更健康。
如何减少苏打水的摄入
想减少苏打水的摄入量吗？当你尝试寻找替代品时，安吉洛内建议考虑你喜欢苏打水的原因。你喜欢咖啡因的提神效果吗？如果是这样，苏打水可以用气泡咖啡或罐装抹茶代替。（只需确保成分表中不含糖或人工甜味剂，否则就失去了意义。）你喜欢甜味和气泡的组合吗？气泡水加水果或康普茶可能是不错的选择。“尝试自己制作调味水，还能省下杂货店的钱，”安吉洛内建议。黄瓜和薄荷、蓝莓和橙子、石榴等都是不错的选择。
安吉洛内对于用其他含咖啡因的饮料（如抹茶或气泡咖啡）代替苏打水有一个警告：如果你正在经历头痛，不要这样做。安吉洛内表示，当你戒掉苏打水或其他含咖啡因的饮料时，头痛是常见的。为了避免头痛，她建议逐渐减少咖啡因摄入。“由于咖啡因是一种兴奋剂，你需要小心避免其他含咖啡因或类似兴奋剂的饮料，如抹茶、绿茶、巧克力和马黛茶。”
如果你习惯了每天喝苏打水然后突然戒掉，安吉洛内表示你可能会感到更加疲倦，因为你不再得到平时习惯的咖啡因刺激。“全天定期进食，包括含蛋白质和富含纤维的碳水化合物的餐间小吃，如希腊酸奶和浆果、坚果酱和香蕉，可以帮助维持能量。”她补充说，多喝水也很重要。“这个习惯可能帮助你在保持警觉的同时避免下午的疲劳。”
安吉洛内强调，用其他东西代替苏打水很重要。“由于苏打水既是咖啡因来源也是液体来源，在减少咖啡因摄入时，确保用其他液体替代是很重要的。否则，你可能会出现脱水症状，包括疲劳、头晕、易怒、皮肤干燥和口腔干燥。”
将苏打水从每日饮品变为偶尔饮品并不容易，但做出改变将对你的健康立即和长远都有益处。
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