部分用植物性食物（特别是全谷物）替代红肉或加工肉制品，与芬兰成年人结直肠癌风险降低相关。
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结直肠癌是芬兰第二大常见癌症类型，全球第三大常见癌症，且发病率持续上升，尤其在年轻群体中。生活方式因素在其发生及预防中起重要作用。
赫尔辛基大学在芬兰健康与福利研究所进行的一项博士研究发现，部分用植物性食物（特别是全谷物）替代红肉或加工肉制品，与芬兰成年人结直肠癌风险降低相关。
“研究结果表明，即使是每周微小的饮食向植物性饮食转变，也可能在人群水平上降低结直肠癌风险。”赫尔辛基大学医学院博士研究员Rilla Tammi说。
全谷物摄入量较高也与芬兰男性较低的体重指数、腰围和血清总胆固醇浓度相关。女性中未观察到类似关联。
“全谷物研究尤为重要，因为低全谷物摄入已被确定为导致疾病寿命损失的关键饮食因素之一。”Tammi表示。
Tammi发现，结直肠癌风险因素（如红肉和加工肉制品的高消费、低全谷物摄入、缺乏身体活动和肥胖）共同与肠道微生物组多样性降低以及先前与结直肠癌相关的多种细菌种类相对丰度增加相关。Tammi认为，肠道微生物组的这些特征可能促进结直肠癌的发展。
通过结直肠癌生活方式指数，她的研究综合评估了生活方式及其他风险因素，而非单独评估，更准确地反映了现实生活中的风险环境。
该研究基于芬兰健康与福利研究所收集的人口数据。
博士答辩
理学硕士Rilla Tammi将于2026年3月20日13:00在赫尔辛基大学医学院进行题为“全谷物摄入、健康生活方式与肠道微生物组在结直肠癌风险中的作用”的博士论文答辩。
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